Pasta Con Ricetta Brie

• Aprile 24, 2024

Questo è un ottimo piatto estivo! La salsa è semplice e senza cottura, il che rende uno chef felice.

ingredienti

• 1/2 tazza di olio extra vergine di oliva
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 tazza di basilico fresco, tritato grossolanamente
• 2 pomodori grandi, a dadini
• 1/4 tazza di mandorle a scaglie
• 1 chilo di libbra, con la scorza rimossa
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero, macinato al momento
• Penne 1 libbra

Indicazioni

1. Tagliare il brie a pezzetti e metterlo in una ciotola per servire la pasta.
2. Mescolare tutti gli altri ingredienti tranne la pasta e le mandorle.
3. Coprire e lasciare riposare per almeno 1 ora.
4. Cuocere le penne al dente.
5. Versare la pasta calda e scolata sul formaggio e mescolare bene.
6. Aggiungi le mandorle e mescola di nuovo.
7. Servire immediatamente o a temperatura ambiente.

Questa ricetta è un modo divertente di mangiare il brie. Risponde alla domanda su come servire il brie in una giornata estiva senza cuocerlo.

Istruzioni Video: Penne con Porcini, Speck e Brie (Aprile 2024).