Omega-3 ogni giorno
Una dieta mediterranea, ricca di acidi grassi omega-3, può ridurre le allergie? La giuria è ancora fuori su questo, ma può aiutare a ridurre l'infiammazione, rafforzare il sistema immunitario e migliorare la salute generale che può aiutare le allergie, secondo Apostolos Pappas, un biochimico di ricerca e scienziato del cibo.

Una dieta mediterranea è ricca di frutta, verdura, legumi, cereali integrali, pesce e olio d'oliva e moderata nel vino rosso. Un ampio corpus di ricerche conferma che questo programma dietetico può facilitare la perdita di peso, la longevità, la salute del cuore e della salute mentale e aiutare nella prevenzione del cancro, del morbo di Alzheimer e del morbo di Parkinson.

Gli acidi grassi omega-3 e il loro effetto sulle allergie non sono stati studiati, ma Pappas teorizza che una dieta, come la dieta mediterranea, "possa alleviare parte dell'infiammazione causata dalle allergie". Gli Omega-3 sono stati studiati per le loro proprietà anti-infiammatorie e si trovano in alimenti come salmone e altri pesci grassi, noci e semi e olio di semi di lino.

Quanto è mediterranea la tua dieta? Valuta la tua dieta dandoti un punto per ciascuno dei seguenti aspetti che la tua dieta include. I punteggi 7-9 indicano un'elevata aderenza alla dieta.

o Verdure (diverse dalle patate), 4 o più porzioni al giorno.
oFruits, 4 o più porzioni al giorno.
oWhole grani, 2 o più porzioni al giorno.
oBeans (legumi), 2 o più porzioni a settimana.
noci, 2 o più porzioni a settimana.
oFish, 2 o più porzioni a settimana.
Carni rosse e trasformate, 1 o meno porzioni al giorno.
o Alimenti grassi, 1 o meno porzioni al giorno.
oAlcol, ½ a 1 bevanda al giorno per le donne, 1-2 per gli uomini.

Pappas scrive dei numerosi benefici per la salute degli Omega-3 e delinea un piano alimentare per la dieta mediterranea nel suo libro La dieta di Saint-Tropez. "Promuoviamo l'assunzione di acidi grassi Omega-3, di cui la dieta mediterranea è ricca, perché sono un noto antinfiammatorio", ha detto Pappas.

Prescrizione di Pappas per una migliore salute: mangia più Omega-3 e meno Omega-6, presenti in cereali raffinati, oli vegetali, carni di animali non nutriti con erba e prodotti da forno. La dieta americana viene completamente rinnovata nel suo libro e Pappas sostiene il suo ragionamento per i cambiamenti con una ricerca di facile comprensione. Cita il primo studio sulla dieta mediterranea nel 1986, secondo cui coloro che consumavano diete ricche di olio d'oliva e altri grassi monoinsaturi avevano i più bassi tassi di morte per malattie cardiache.

Ulteriori benefici di una dieta mediterranea includono:
• Un tasso più lento di invecchiamento.
•Pressione sanguigna bassa.
• Diminuzione dell'infiammazione sistemica nella pelle e nei tessuti.
• Maggiore capacità di controllare la glicemia tra i diabetici.
• Una diminuzione della depressione.
• Un aumento del metabolismo quando gli alimenti ricchi di Omega-3 sono combinati con cibi ricchi di vitamina A.

Alcune altre raccomandazioni fatte da Pappas che possono favorire chi soffre di allergie includono il consumo di più alimenti che contengono polifenoli e flavonoidi perché hanno proprietà antinfiammatorie e antiallergeniche. I polifenoli si trovano nel tè, nelle noci e nelle bacche e le fonti di flavonoidi includono bacche, erbe, verdure, tè e vino rosso.
















Istruzioni Video: OMEGA 3 Benefici e Alimenti (Settembre 2021).