Tradizioni del tè di Capodanno
Tradizioni del tè di Capodanno

Molti paesi in tutto il mondo hanno una sorta di celebrazione da dare il benvenuto nel nuovo anno. Alcuni
i paesi suonano a squarciagola nel nuovo anno, mentre altri ancora lo introducono silenziosamente e pacificamente.
Spesso, tuttavia, le loro celebrazioni potrebbero non essere vicine alle nostre date del calendario.

Ecco alcuni esempi delle tradizioni natalizie di tutto il mondo:
Il Giappone detiene quello che viene chiamato un tè fortunato. È un evento con le sue origini a Kyoto ed è chiamato il
“Oubukucha”. La tradizione vuole che il tè sia servito al tempio. Ogni ospite è anche servito in salamoia
Ume (prugne in salamoia o secche o altra frutta come le albicocche, a volte indicate come
"Prugne salate") e alghe cotte all'interno delle loro tazze da tè! Si dice che quando un ospite beve del
"Oubukucha" al nuovo anno, questo ospite avrà una buona salute per tutto il nuovo anno.

Inoltre, un'altra celebrazione chiamata "Fukucha" è anche un tè con legami molto stretti con "Oubukucha",
alcuni ritengono che siano gli stessi, con l'eccezione che l'acqua utilizzata per il tè è appena estratta
dal pozzo e bevuto il giorno di capodanno si diffonderà bontà in tutto il Giappone.

Ancora un altro tipo di celebrazione del tè si svolge nel nostro novembre, si chiama Robiraki. Il
Chado (preparazione del tè) fa parte della prima vampata di tè della stagione invernale. È considerato il
Capodanno del praticante. Famiglie e amici si riuniranno e celebreranno il cambiamento di
stagioni e per assaggiare la raccolta del tè Matcha. Il tè di Robiraki è spesso chiamato Koicha. esso
è il tè che solo un po 'd'acqua verrà sbattuto con la polvere di Matcha. La dolce foglia
il tè è usato per fare Koicha. Questa celebrazione mi ricorda il Ringraziamento. Sono grati
perché le stagioni cambiano per il loro raccolto.

Ora in Cina, la tradizionale celebrazione cinese di solito si svolge il 18 febbraio sul nostro
calendario. A differenza della quiete pacifica di un tempio giapponese, la Cina ha un rosso vibrante in tutto
decorazioni e una sorta di casa aperta, che serve cibi tradizionali e tè tradizionali.

Si chiama "festa di primavera", le famiglie si riuniscono il 1 ° giorno del 1 ° calendario lunare.

Si pensa che il "festival di primavera" risalga alla dinastia Shang. È un cittadino
le vacanze e tutti gli affari sono chiusi per un periodo di sette giorni! Durante questo periodo viene visualizzato il rosso
le cose sono ovunque, in striscioni e su buste e tovaglioli ecc. Il rosso indica bene
auguri di fortuna, armonia, prosperità e pace. Consumano cibi e bevande ben preparati
molto tè verde. I cinesi credono che il miglior tè non debba essere bevuto nei giorni festivi
perché sentono che il cibo interferisce con il gusto reale del tè. Opteranno per semplici
tè verdi e oolong. I cinesi useranno anche molti fuochi d'artificio durante i giorni del
festival perché credono che il rumore spaventi gli spiriti maligni e le disgrazie.

Avvicinandoci agli Stati Uniti, fermiamoci nel Regno Unito / Inghilterra
noi? Questo è ancora dove il tè è una parte della vita quotidiana lì. Quindi, naturalmente, quando si parla di tè
ovviamente è il tè pomeridiano del Festival di Capodanno. La maggior parte degli hotel e del tè "sciccosi"
le camere ospiteranno un menu "di fantasia", con le voci di lusso del foie gras di anatra o capesante grigliate
per esempio. e tè e fantasiosi dessert Yule Logs. I tè pomeridiani continueranno a mostrare le dita
panini, torte, focaccine e panna, marmellate, biscotti di Natale e torte di carne macinata. Alcuni lo faranno
dispongono di tè illimitati, pan di spagna al cioccolato e creme coagulate. Lo faranno i tè pomeridiani più grandi
presentano il tacchino, il ripieno, le patatine di pane integrale e cose come il salmone affumicato e strapazzate
uova su pane tostato.

Una vecchia superstizione in alcune parti del Regno Unito e della Scozia si chiama The First Footing! La prima persona
entrare in casa il giorno di Capodanno porterà tutta la fortuna per il prossimo anno nuovo! Qui
le persone dai capelli scuri sono ritenute le più fortunate!

Naturalmente gli Stati Uniti inaugurano il nuovo anno con spettacoli, balli, fuochi d'artificio e
il bacio di mezzanotte! Il bacio aveva umiliato gli inizi, un semplice bacio per lavare via gli spiriti maligni,
quella solitudine sarebbe stata bandita e sarebbero stati lanciati nuovi inizi. L'uso di corni di carta e
anche gli scoppi avevano gli stessi significati. Alcune dogane degli Stati Uniti meridionali continuano fino al
questo giorno è l'uso di una ricetta chiamata Hoppin 'John. Cucinano fagioli neri dagli occhi
questa ricetta per significare buona fortuna e prosperità!

Qualunque siano le tue tradizioni se lo risolvi il 1 ° gennaio per cercare una vita più sana,
stile, si prega di includere il tè in quella routine. Il tè rinforza il tuo sistema immunitario, ti dà energia,
aumenta il metabolismo!

Fuori con il vecchio e dentro con il nuovo: cantando Auld Lang Syne!

Ecco a voi e qui al tè, buon anno a raggiungere gli obiettivi che desiderate ottenere!

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