Mamma - Che cos'è un piattino?
Molti anni fa ho lavorato per la New York Life Insurance a New York City. La caffetteria ha servito il pranzo completo di tazze e piattini, veri e propri utensili e tavoli con tovaglie - immaginatelo!

Una volta ho letto un romanzo sul business dell'antiquariato in cui il personaggio principale beveva sempre caffè dalla porcellana di Limoges e mangiava un particolare pasticcino francese su un piatto di Limoges. C'era un'eleganza in tutto questo. All'epoca non avevo mai sentito parlare di Limoges, ma la descrizione della porcellana e della piccola pasta di albicocche che generalmente mangiava insieme mi ha portato a provare a ricreare quella scena ancora e ancora. Si trattava di come mi ha fatto sentire. Immagino di essere il sogno di un inserzionista.

Ma sembra che bere il caffè da una tazza con un piattino sia di una volta. Che peccato. Per me il caffè, come molte cose che amo, fa parte di un'esperienza. Non voglio solo il mio caffè, ma lo voglio servito con un'ottima presentazione. Ma ai giorni nostri, farei meglio a servirlo da solo.

Siamo diventati un mondo usa e getta, quindi non c'è niente di buono nella nostra esperienza culinaria o nel bere ogni giorno. Oggi la maggior parte delle persone beve il loro caffè da una tazza di carta e sebbene Starbucks te ne fornisca una buona, è ancora carta e non un piattino in vista.

Il secondo modo più popolare di bere il caffè oggi è da una tazza. Personalmente non amo le tazze spesse; tuttavia, mi capita spesso di imbattermi in tazze di porcellana molto adorabili.

Ma purtroppo desidero ancora essere servito il caffè in una tazza delicata completa di piattino e un vero cucchiaio. Immagino che dovrò portare il mio.

Ecco alcuni ottimi siti per articoli da caffè sul web:

Aabree Coffee
//www.aabreecoffee.com/espresso_cups.cfm

Questa è una grande scoperta. Hanno un meraviglioso assortimento di interessanti tazze e tazze da caffè speciali.


EBay
//www.ebay.com

Hanno di tutto, dall'usato all'insolito, compresi gli oggetti d'antiquariato rari con nuovi oggetti aggiunti ogni giorno. Dovrai fare offerte per la maggior parte degli articoli, ma alcuni sono offerti in vendita anche a forfait.


Cassa e botte
//www.crateandbarrel.com/coffee-mugs/kitchen-accessories/1

Sempre un ottimo posto dove guardare.


Fine Tea China
//www.he-and-she.com/mug-china.html

Tazze da tè o caffè in fine bone china. Adorabile e classico.


Questo prossimo
//www.thisnext.com/item/FA94841D/The-Ultimate-Coffee-Cup-by

Molte interessanti opere d'arte moderna. Dai un'occhiata a The Ultimate Coffee Cup di David Pier per qualcosa di nuovo e abbastanza insolito.

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