Ristorante messicano a basso contenuto di carboidrati / Atkins

• Aprile 25, 2024

Mangiare fuori è generalmente una cosa facile con le diete povere di carboidrati, ma con un ristorante messicano può essere una sfida. Al di fuori del Messico, questi ristoranti spesso assumono che gli unici ingredienti del cibo messicano siano farina e fagioli!

Sono stato in Messico diverse volte e l'ho adorato assolutamente. Ho preso quattro anni di spagnolo al liceo e mi piace la lingua, quindi la cultura mi affascina. Visitando il Messico, si apprende rapidamente che l'autentico cibo messicano non è necessariamente quello che si vede nei ristoranti stranieri. Non sono solo tacos e burritos.

In un ristorante a tema messicano non in Messico, spesso la prima cosa che provano a portarti sono i nachos salati. Stanno cercando di farti ordinare il maggior numero possibile di bevande, preferibilmente alcoliche :). Mandali subito indietro. Allontana quella tentazione.

I piatti principali da evitare sono i fagioli e le tortillas di farina / mais. Nei ristoranti fuori dal Messico, i ristoranti usano spesso i fagioli come "riempitivo economico" per risparmiare denaro. Tuttavia, in Messico, molti piatti del ristorante sono fatti con pesce fresco e pollame fresco. Non tendono ad avere piatti che contengono il 90% di fagioli e il 10% di tortilla.

Dai un'occhiata al menu per vedere quali piatti sono disponibili a base di carne. Invece, ordina piatti a base di carne, come piatti di carne di manzo o di pollo. Ci godiamo anche le deliziose insalate di taco che offrono molti ristoranti messicani. Questi tendono ad avere carne di manzo aromatizzata in cima a una deliziosa insalata insieme a formaggio e panna acida.

Se sei bloccato con le "opzioni amidacee non messicane", le fajitas sono fantastiche nel senso che vengono da te smontate e puoi semplicemente mangiare le deliziose interiora senza preoccuparti di avvolgerle nel pancake fornito. I burritos possono effettivamente essere gestiti allo stesso modo: affettateli al centro, apriteli e trattate l'involucro come un 'imballaggio' che ora mangiate all'interno.

In generale, tutto questo dipende dal fatto che il ristorante offra effettivamente opzioni messicane sane o che forniscano solo piatti "fagioli pseudo-messicani, riso e grano". Se è il secondo stile, potrebbe essere il momento di chiedere loro di aggiungere almeno un altro elemento autentico al loro menu!

Mangiare fuori con una dieta a basso contenuto di carboidrati


Biblioteca di libri a basso contenuto di carboidrati di Lisa Shea

Istruzioni Video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Aprile 2024).