Recensione del libro sul gelato messicano

• Aprile 19, 2024

	Titolo:	Gelato messicano: ricette e storie amate
	Autore:	Fany Gerson
	Pubblicato:	13 giugno 2007, Ten Speed ​​Press
	Numero di pagine:	180
	Prezzo di copertina:	$ 22,00 Copertina rigida, $ 12,99 Kindle

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A tutti piace il gelato, a quanto pare, ma chi sapeva che il gelato era un alimento base in Messico molto prima che il paese fosse persino abitato dai messicani? Nel suo libro di cucina, Gelato messicano: ricette e storie amate, Fany Gerson ha incluso la storia dei deliziosi gelati in Messico e tutto ciò che avresti sempre voluto sapere su di loro. La parte migliore del libro, tuttavia, è la varietà di deliziose ricette per sorbetti, gelati e altre prelibatezze messicane congelate.

Molte delle prelibatezze utilizzano ingredienti messicani, come avocado, mais e cactus, nonché frutti esotici come mele cotogne, soursop e tamarindo. Ci sono gelati classici, gelati moderni e gelati piccanti e alcolici e dessert surgelati. Uno dei più interessanti è il gelato alla talpa che contiene non solo cioccolato, ma anche peperoncini. Anche se la maggior parte di noi è abituata a mangiare talpa nelle nostre enchiladas e burritos, in realtà è deliziosa nel gelato.

Le librerie sono piene di libri di cucina con dessert surgelati, ma questo è davvero unico e merita sicuramente una seconda occhiata. Le immagini sono bellissime: non sono solo immagini del gelato e dei dessert surgelati, ma anche del popolo messicano nelle regioni di tutto il paese, il che rende un libro molto interessante. È ovvio che Gerson ha fatto molte ricerche e ha viaggiato ovunque in Messico per trovare sapori originali e deliziosi per noi.

Altamente raccomandato per gli amanti del gelato ovunque, ci sono abbastanza ricette in questo libro di cucina per tenere tutti noi impegnati con un nuovo sapore per i mesi a venire. È anche una scusa perfetta per acquistare una nuova macchina per gelato automatica per provare facilmente tutti i gusti.

Un ringraziamento speciale a NetGalley per aver fornito una copia di recensione di questo libro.

Istruzioni Video: E' tutto troppo "Belize" ???????????? (Aprile 2024).