I biscotti sono sempre richiesti, specialmente nelle riunioni all'aperto e nei barbecue dove viene servito il gelato artigianale. La maggior parte di noi è piuttosto impegnata e a volte non è possibile trovare il tempo di cuocere. Tuttavia, poiché i cookie della barra sono i più veloci, quasi tutti troveranno il tempo per fare quanto segue Barrette di farina d'avena caricate. L'impasto richiede solo 10-15 minuti per essere assemblato e il tempo di cottura è di soli 15-20 minuti. Se fuori fa caldo, cuocili al mattino per non scaldare la cucina. Sebbene sia possibile aggiungere quasi tutto all'impasto di base, pezzetti di caramello, cocco, gocce di cioccolato e noci pecan sono una combinazione che disegna rave. Queste barrette sono gommose, croccanti e assolutamente succulente.
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Altre possibilità aggiuntive sono l'uvetta (con un po 'di noce moscata appena grattugiata), i datteri, le gocce di cioccolato bianco, le noci, gli anacardi, le noci di macadamia, le ciliegie secche, le albicocche secche tritate - quasi tutto ciò che ti viene in mente. Queste barre sono così veloci da mettere insieme, molto probabilmente diventeranno "il" trattamento da non perdere per i momenti di punta e riempire il barattolo di biscotti.

48 bar

1 tazza di zucchero
1 tazza di zucchero di canna
1 tazza di burro (senza sottotitoli)
2 uova
1 cucchiaino di vaniglia
2 tazze di farina
3 tazze di fiocchi d'avena a cottura rapida
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

2 tazze di gocce di cioccolato semi-dolce
1 tazza di cocco in fiocchi
1 tazza di noci pecan tritate
1 tazza di bicchierini di caramella mou
  1. Crema gli zuccheri e il burro fino alla luce; aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare bene.
  2. Mescolare la farina, l'avena, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio; mescolare bene.
  3. Mescolare le gocce di cioccolato, cocco, pezzetti di caramello e noci pecan.
  4. Distribuire o picchiettare uniformemente l'impasto su una padella di pergamena foderata di pergamena (12 1/2 "x 17 1/2"). È più facile con le mani bagnate.
  5. Cuocere a 350 ° circa 15-18 minuti o fino a quando impostato e leggermente dorato. Non cuocere troppo.
  6. Raffreddare prima di tagliare in 48 barre o quadrati e conservare in un contenitore ermetico.

Quantità per porzione
Calorie 177 Calorie da grassi 82
Calorie totali percentuali da: grasso 46% proteine ​​4% carboidrati 49%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 9 g
Grassi saturi 5 g
Colesterolo 19 mg
Sodio 95 mg
Carboidrati totali 22 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 4 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 4% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 3%



Istruzioni Video: Barrette ai Fiocchi d'avena e Mandorle (Marzo 2024).