Ricetta Granita Anguria Limone

• Aprile 18, 2024

L'anguria è un segno sicuro dell'estate ed è un deve servire oggetto in un barbecue nel cortile o picnic. Le angurie locali di solito sono abbastanza economiche, quindi la maggior parte di noi cerca di sceglierne una enorme. Il problema, ovviamente, è che deve essere mangiato. Ho scoperto che rendere facile la seguente granita di anguria al limone è un buon modo per usare almeno la metà di una buona anguria; quindi non è così scoraggiante finire tutto.

Granitas e Sorbetti sono molto simili; sono entrambi fatti con succo di frutta (di solito frutta, ma a volte caffè e altri liquidi), zucchero e acqua. La più grande differenza è il metodo di congelamento. Una granita è generalmente più grossa del sorbetto, più simile al ghiaccio tritato. Entrambi sono solitamente senza grassi e con poche calorie; questa versione di anguria ha solo 68 calorie senza grassi.

Questa ricetta, che consiste di soli tre ingredienti, può essere fatta come granita, congelando in un piatto poco profondo e quindi rasata, sbattuta in un mixer o impulsata in un robot da cucina; può anche essere versato in un gelatiere automatico e congelato, ottenendo un sorbetto liscio. Entrambi i metodi sono deliziosi e rinfrescanti; il sorbetto, prodotto nella gelateria, è il più veloce, ma la granita ha una consistenza interessante ed è simile a una granita: vale la pena spendere di più.

8 1/2 tazza di porzioni

1/2 anguria piccola
1/4 tazza di zucchero
1 6 oz. può concentrato di limonata

Menta fresca (opzionale) per guarnire

1. Raccogli la polpa dall'anguria in un frullatore o robot da cucina.


2. Processo, pulsante, fino a quando l'anguria è liscia. (I semi miracolosamente vanno in cima e non sembrano rimanere intrappolati nelle lame).


3. Versare il composto in un colino fine che si trova sopra una ciotola e premere attraverso la polpa.


4. Scarta i semi.


5. Misura circa 4 tazze di polpa di anguria con succo.


6. Aggiungi lo zucchero e il concentrato di limonata.


7. Assaggia la miscela: se l'anguria non è dolce, potrebbe essere necessario aggiungere un po 'più di zucchero.


8. Per sorbetto: Versare il composto in una macchina per gelato automatica e congelare secondo le istruzioni del produttore.


9. Per Granita: Versare il composto in un piatto di vetro da 9 x 13 "e congelare.


10. Una volta congelato, posizionalo in gruppi nel robot da cucina e procedi fino a che liscio, o semplicemente radilo in un contenitore da portata. Può anche essere messo in pezzi in un mixer e battuto.


11. Per entrambi i metodi: Mettere la miscela congelata in un contenitore ermetico per congelatore e congelare fino al servizio.

Quantità per porzione
Calorie 68 Calorie da grassi 0
Calorie totali percentuali da: Grasso 0% Proteine ​​1% Carb. 99%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 0 g
Grassi saturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 1 mg
Carboidrati totali 17 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 6 g
Proteine ​​0 g

Vitamina A 1% Vitamina C 8% Calcio 0% Ferro 1%

Istruzioni Video: Granita all' anguria,RICETTA fatta in casa semplice e veloce (Aprile 2024).