Ricetta Pane Formaggio Italiano - Crescia al Formaggio

• Aprile 25, 2024

Questo pane di formaggio viene mangiato in tutta Italia durante la Pasqua. È cotto in un vaso di fiori o in una lattina di caffè per dargli una forma simile al panettone.

Ricetta italiana del pane del formaggio di pasqua
Crescia al Formaggio

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 tazza di latte caldo (appena appena caldo)
• 6 uova
• 2 tazze di formaggio pecarino-romano, appena grattugiato
• 3 tazze di farina per pane
• 1 cucchiaino di lievito per macchina del pane

Indicazioni

1. Aggiungi tutti gli ingredienti nell'ordine elencato.
2. Impostare la macchina per il pane su impasto e avviare. (Se il ciclo di impasto non ha un periodo di lievitazione, impostare il pane bianco e rimuoverlo dopo il primo lievitazione.)
3. Dopo il primo aumento rimuovere dalla macchina e punzonare la pasta.
4. Mettere in una padella oliata o lasciare nella padella della macchina del pane.
5. Coprire e posizionare in un luogo caldo (non caldo), libero da correnti d'aria.
6. Lasciare lievitare la pasta fino al doppio, circa 30 minuti.
7. Cuocere in forno a 350 ° F, per 60 minuti, o fino a quando il marrone dorato e si sente un suono vuoto, quando viene toccato il fondo della padella.
8. Togliere dalla padella e posizionare su una gratella per raffreddare.

Nota: Ad alcuni cuochi piace rivestire il pane con un lavaggio all'uovo per dargli un aspetto lucido. Puoi anche cospargere un po 'di formaggio 15 minuti prima che il pane sia finito.
Questo pane fa un ottimo pane per la colazione. Non è dolce, ma apporta una piacevole modifica a molti tipi di pane. Affettalo, toast e spalmalo con un piccolo chèvre per una colazione veloce che soddisferà.

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Una grande padella per Crescia al Formaggio o panettone. A differenza della padella della macchina per il pane, non c'è una paletta per rimanere bloccati nel pane. Questa è una buona dimensione per una pagnotta. È realizzato in acciaio di grosso spessore con rivestimento antiaderente. Mi piace la forma a molla che ti consente di rimuovere facilmente il pane.

Istruzioni Video: PIZZA DI PASQUA AL FORMAGGIO Ricetta Facile - FATTO IN CASA DA BENEDETTA (Aprile 2024).