Waffle integrali al miele

Waffle integrali al miele

• 1 tazza di latte all'1% o al 2%
• 1 tazza di acqua
• 1/4 tazza di margarina
• 1/4 tazza di miele
• 1 pacchetto di lievito secco attivo
• 2-2 / 3 tazze di farina integrale
• 1-1 / 2 cucchiaini. sale
• 3 uova o 6 T. sostituto uovo

Preparazione -
In una ciotola per microonde, scalda il latte, l'acqua, la margarina e il miele ad alta potenza per 1 minuto. Oppure ... metti gli ingredienti in una casseruola e scaldali in modo tiepido - circa 120º. In una grande ciotola, sciogli il lievito nella miscela di latte. Aggiungi la farina, il sale e le uova. Mescolare a bassa velocità fino a quando ben miscelato, quindi mescolare a velocità media per un minuto. Coprire la ciotola e conservare in frigorifero per almeno 6 ore, mescolando ogni 2 ore circa.

Versare circa 1/2 tazza di pastella su un waffle preriscaldato. Cuocere in un colore marrone dorato medio o fino a quando, secondo le indicazioni del tuo waffle. Servire caldo con il tuo sciroppo o topping preferito.