Grigliare un ottimo panino Reuben

• Aprile 19, 2024

Questo articolo non è davvero una ricetta; è più simile a un how-to o suggerimenti per realizzare questo fantastico sandwich. Il panino è l'amato Reuben Sandwich, che può essere un piacere o un disastro totale. Lascia che ti dia alcuni segreti per renderlo il più gustoso possibile.

Il pane è la base per il panino. È preferibile una buona rosticceria, anche se alcune persone come la pasta madre o il pumpernickel. Trova un panificio nella tua zona che sappia come preparare il pane di segale. Se hai una gastronomia ebraica o una panetteria, sarebbe il primo posto dove cercare. Alcuni generi alimentari hanno buoni panifici. Controlla lì. Se quelle idee falliscono, prova qualche Pepperidge Farm Jewish Rye. È una buona scelta Molti negozi portano questo pane.

Scegli del delizioso formaggio svizzero stagionato nella tua gastronomia. Se vuoi un sapore più leggero, Lorraine Swiss è gustosa. Se non ti piace lo svizzero, scegli un Provolone o un Muenster. Avrai bisogno di abbastanza formaggio per coprire completamente un lato del pane.

Non usare carne in scatola a buon mercato. Se non lo stai cucinando e tagliandolo a fette sottili, acquista del buon carne di manzo precotta. La mia carne in scatola preferita è quella di Manny. È già cotto e affettato. Non lasciarti ingannare dalla fetta. È una carne in scatola dal sapore pieno. La caffetteria e le specialità gastronomiche di Manny sono un'istituzione rispettata di Chicago dal 1942. Le persone non devono più andare a Chicago per scegliere la carne in scatola. Stanno vendendo questa carne in scatola cotta e affettata nei negozi Costco nel Midwest. Se non riesci a mettere le mani su alcune delle tenere carne in scatola di Manny, usa la tua marca preferita.

I crauti sono importanti. Adoro il marchio Aldi di crauti. Si chiama Deutsche Kuche ed è venduto in un barattolo. Claussen vende anche crauti freschi nella sezione più fresca della drogheria. Alcuni negozi lo posizionano proprio accanto ai sottaceti refrigerati. Una delle cose che detesto di alcuni panini di Reuben è quando i crauti bagnati vengono impilati sul panino e si inzuppano prontamente attraverso il pane. Ho una soluzione per questo! Ti farò sapere tra un minuto come curare i panini molli di Reuben.

Con ingredienti di prima qualità, per favore, per favore, per favore, per favore, non usare un condimento da mille isole in bottiglia economico. Questa medicazione è facile ed economica da realizzare.

Ricetta Mille Isole Dressing

Ingredienti e metodo:

In una piccola ciotola, unisci ¼ tazza di maionese, ¼ tazza di catsup, 1-2 cucchiai di gusto di sottaceti e un uovo sodo grattugiato. Quando si spruzza il misurino con spray antiaderente, la maionese e il ketchup cadono appena fuori dal bicchiere. Refrigerare la medicazione completata, coperta, direttamente dopo aver effettuato la medicazione. Consuma questo condimento entro un giorno dalla sua preparazione. Non si congela bene.

Grigliare le istruzioni Reuben Sandwich:

* Ora che gli ingredienti sono raccolti, pane, formaggio, carne in scatola, crauti e condimento, è tempo di assemblare il panino. Puoi grigliarlo con burro, olio d'oliva o con spray da cucina antiaderente. Oliare ogni pezzo di pane su un lato.
* Riscalda una padella pesante a fuoco medio. Metti un pezzo di pane, con il lato oliato rivolto verso il basso nella padella calda.
* Copri quella fetta di pane con il formaggio.
* Coprire il formaggio con carne in scatola.
* Copri la carne in scatola con il secondo pezzo di pane, con il lato oliato rivolto verso l'alto.
* Abbassa il fuoco e posiziona un coperchio sulla padella. Continua a controllare la fetta inferiore di pane per assicurarti che non stia bruciando. Rimuovere il coperchio e capovolgere il panino, quando la fetta di pane inferiore è il colore marrone desiderato.
* Rimuovere il panino dalla padella e posizionarlo su un piatto.
* Aggiungere i crauti nella padella a fuoco medio e mescolare fino a quando il liquido evapora. (Non è una grande idea?)
* Rimuovere il pezzo di pane sopra la carne in scatola. Versa i crauti riscaldati e secchi sulla carne in scatola.
* Aggiungi la salsa alle mille isole al pane che andrà accanto ai crauti.
* Prendi dei tovaglioli e goditi il ​​tuo panino!


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