Venerdì Firkinenth - Cask Conditioned Philly Event

• Aprile 25, 2024

Scoats è un genio sagace, spirito di spirito e talento intuitivo racchiusi in uno solo. È stato chiamato il "Il miglior pubblicano di tutta Filadelfia" e con una buona ragione. Nascosto nella sezione nord-est di Filadelfia, Pennsylvania, USA, Scoats ha trasformato a The Grey Lodge Pub in una birreria di prim'ordine - uno dei migliori birrerie del paese.

Con un acuto senso di eclettismo, ha mantenuto il "colore locale" e la piacevole divinità del "bar del quartiere", mentre lo fonde con la raffinatezza della raffinata astuzia che crea un ambiente accogliente per le persone con gusti diversi - amanti della macro, fanatici della birra e quelli nel mezzo. Questo lo rende uno dei luoghi più accoglienti e confortevoli della terra.

Venerdì Firkinenth è, forse, la più geniale ispirazione di questo Lodgemaster. Ora un marchio registrato di The Grey Lodge Pub, Venerdì Firkinenth è uno speciale evento di una notte che celebra le birre condizionate in botte, che si tiene esclusivamente ogni venerdì 13, conferendo a questo evento uno status di "edizione limitata". Ogni 11 anni ce ne sono tre (l'ultima volta che si è verificato è stato nel 1998), ma la maggior parte degli anni ha solo due. Venerdì 13 era ancora più limitato nel 2005, con solo uno quell'anno. Ciò lo rende particolarmente attraente come evento preferito dagli appassionati di birra. Chiedi a Eric & Kimberly o Ken Correll, appassionati di birra locale che parlano di questo evento con entusiasta ammirazione nella loro voce.

I microbirrifici di Filadelfia e le aree e gli stati circostanti si stanno dando da fare per mostrare la loro birra durante questa celebrazione di specialità. Ogni birrificio partecipante fornisce un firkin (10,8 galloni statunitensi) di birra selezionata che è condizionata in botte. Ciò significa che la birra subisce una fermentazione secondaria in botte, consentendo al birrificio di aggiungere ulteriore luppolo e zucchero (o mosto) per un maggiore sapore e livelli alcolici più elevati. Questa birra viene generalmente servita a temperature più elevate rispetto al freddo paralizzante delle macro. Presenta anche una carbonatazione naturale, piuttosto che il carattere della birra alla spina con CO2. Viene erogato per gravità, e Scoats scherza dicendo che ordina molta gravità per l'evento.

Il primo Venerdì Firkinenth del 2006 si è tenuto il 13 gennaio e ha presentato 18 firkins di produzione nazionale provenienti da Pennsylvania, New York, New Jersey, Maryland e Vermont:

Alt di Bixler - Altbier - Legacy Brewing Company, Reading, Pennsylvania
Lancaster Doppelbock - Doppelbock - Lancaster Brewing Company, Lancaster, Pennsylvania
Eresia - Russian Imperial Stout - Weyerbacher Brewing Company, Easton, Pennsylvania
Zio Teddy's Bitter - Amaro inglese - Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvania
Proletary Ale - Belgian Black Ale - The Brewers Art, Baltimora, Maryland
Midnight Madness Smoked Porter - Porter affumicato - Rock Art Brewery, Morrisville, Vermont
10 ° anniversario - American Double IPA - Middle Ages Brewing Company, Ltd., Syracuse, New York
Pale Ale di Ramstein - American Pale Ale - Ramstein Brewery, Filadelfia, Pennsylvania
Hoppy Ending - Double IPA - Nodding Head Brewery & Restaurant, Filadelfia, Pennsylvania
Simcoe Hopped Philadelphia Pale Ale - American Pale Ale - Yards Brewing Company, Filadelfia, Pennsylvania
Birra scozzese Jolly Scot invecchiata in quercia - Scottish Ale - Appalachian Brewing Company, Harrisburg, Pennsylvania
Povera Ale di Richard - Hybrid Specialty Ale - Iron Hill Brewery, North Wales / West Chester, Pennsylvania
Ale scozzese di Robbie Burns - Scottish Ale - Sly Fox Brewhouse & Eatery, Phoenixville, Pennsylvania
Farina d'avena Stout - Farina d'avena Stout - Troegs Brewing Company, Harrisburg, Pennsylvania
Hopfish - American IPA - Flying Fish Brewing Company, Cherry Hill, New Jersey
Oceano nero - Schwarzbier - Heavyweight Brewing Company, Ocean Township, New Jersey
Tutto fuggled Up - American Amber / Red Ale - General Lafayette Inn & Brewery, Lafayette Hill, Pennsylvania
alt - Altbier - John Harvard's Brew House, Lake Grove, New York

Come è il segno distintivo di The Grey Lodge Pub, tutte le birre erano gemme uniche con grandi profili di sapore, servite a una folla gregaria che si trovava spalla a spalla. Quando finirono i fuochi d'artificio, dieci rubinetti di birra fresca fatta a mano continuarono il flusso.Questi rubinetti sono selezioni mutevoli di micro-birre, che vanno dai locali di Philly, come ad esempio Cantieri, Iron Hill e Testa annuendo a birre ambite come la California Russian River o il Texas " Celis.

Per tenervi informati sui cambi stagionali, speciali, eventi e birre alla spina, aggiornamenti di Scoats The Grey Lodge Pub sito web ogni pochi giorni. Il suo materiale è sempre fresco, proprio come la birra che serve. Mette inoltre in mostra artisti locali nella sala per non fumatori al secondo piano. Per ulteriori informazioni, fare clic su www.greylodge.com

Saluti!