Ricetta Torta Di Ciliegie E Crema Di Frutta

La birra Fox chiama questo"Una creazione di formaggio cremoso che si scioglie in bocca, arricchita da un delizioso tocco di delicate ciliegie".

Birra consigliata: Quelque Chose - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec Canada

Stile: Birra alla ciliegia fermentata superiore - 8% ABV - Colore bordeaux intenso - Quelque Chose (pronunciato Kell-ka scelto) può essere riscaldato a 160 ° F (70 ° C) per sorseggiare tranquillamente o ghiacciato come aperitivo esotico. I malti tostati scuri, mescolati con le ciliegie che sono state imbevute di birra amara per diversi mesi, producono la dolcezza leggera di un "nettare autentico".

  • 1 guscio di torta non cotta da nove pollici
  • 1 (21 once) può farcire la torta di ciliegie
  • 12 once di crema di formaggio, ammorbidito
  • ½ tazza di zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di Quelque scelto
  • ½ cucchiaino di vaniglia
  • 2 tazze di frusta da sogno preparata
Distribuire metà della torta di ciliegie riempiendo sul fondo del guscio di torta non cotto. Cuocere il guscio in forno a 425 gradi per 10-15 minuti fino a quando la crosta è leggermente dorata. Togliere dal forno.

Ridurre la temperatura del forno a 350 gradi.

Nel frattempo, con il mixer elettrico, sbatti la crema di formaggio ammorbidita. Aggiungi zucchero, uova, Quelque Chose e vaniglia. Sbattere fino a leggero e cremoso.

Versare nel guscio della torta, sopra il ripieno di torta di ciliegie caldo. Cuocere 25 minuti. Il riempimento apparirà leggermente morbido al centro.

Raffreddare completamente sulla griglia.

Prima di servire, riempi il centro con il resto della torta di ciliegie. Guarnire il bordo con la frusta dei sogni.

NOTA: Se lo si desidera, è possibile sostituire il ripieno di torta di fragole con le ciliegie. Potresti anche voler sperimentare diversi ripieni di frutta e abbinare birre alla frutta. Prova il ripieno di torta di albicocche con testa di pesce gatto Aprihop; Torta di pesche Ripiena di un frutto Lambic, come Chapeau Peche; o Ripieno di torta di mele con Ephemere.

* Benefici per la salute: ricco di calcio, vitamina A, vitamine del complesso vitaminico B, vitamina E, vitamina P, ferro, rame, magnesio, acido pantotenico

Saluti!

Istruzioni Video: CROSTATA MORBIDA ALLA FRUTTA Ricetta Facile - FATTO IN CASA DA BENEDETTA (Gennaio 2022).