Ricetta Bombe Cheesecake del 4 luglio

• Aprile 18, 2024

Alla ricerca di un ottimo dessert da servire il quarto luglio? Questo succulento rosso, bianco e blu Bombe Cheesecake del 4 luglio può essere preparato fino a un mese prima e congelato; il condimento può essere effettuato in pochi minuti il ​​giorno in cui viene servito.

Il 4 luglio Cheesecake Bombe è un dessert ideale da servire in qualsiasi momento dell'estate; è congelato, quindi fa una bella pausa per un barbecue o un picnic, ma è molto leggero, quindi tutti avranno spazio per il dessert.

12 porzioni

1 tazza di panna montata pesante

1 8 once pacchetto di crema di formaggio
1/2 tazza di zucchero
1 lime medio
1 tazza di panna acida

1 libbra di fragole fresche
1 tazza di mirtilli freschi

Crosta
6 once di briciole di amaretto o altre briciole di biscotti croccanti
2 cucchiai di burro fuso

guarnizione
1/4 tazza di zucchero
1/4 di tazza d'acqua
1 cucchiaio di crema di cassis

1. Montare la panna pesante a cime rigide e trasferirla in una ciotola capiente.


2. Crema di zucchero e crema di formaggio fino a quando non è soffice.


3. Grattugiare la scorza di lime nel composto e spremere in 2 cucchiai di succo di lime.


4. Incorporare la panna acida e mescolare fino a che liscio.


5. Piegare nella panna montata.


6. Metti la miscela nel congelatore per un'ora o due per raffreddare.


7. Rivestire una padella standard con pellicola trasparente.


8. Scafo delle fragole e scegli 8 delle più piccole; tagliarli a metà e adagiarli a file, tagliati verso il basso, nella padella. Metti i mirtilli negli spazi tra le fragole (come nella foto).
9. Nel frattempo, mescola le briciole di biscotti e il burro; mettere da parte.


10. Quando il composto si è raffreddato, mescolalo e versalo nella padella foderata di frutta.


11. Levigalo e versa le briciole di biscotto sopra; premili verso il basso e liscia.


12. Coprire con pellicola trasparente e congelare 8 ore o durante la notte.


13. Salsa: mescolare lo zucchero e l'acqua in una casseruola; coprire e portare a ebollizione.


14. Rimuovere il coperchio e mescolare fino a quando lo zucchero non si è sciolto e il composto si addensa leggermente.


15. Aggiungi i mirtilli rimanenti e mescola fino a quando non scoppiano e rilasciano i loro succhi per colorare il composto.


16. Spegni il fuoco, aggiungi le fragole e la crema di cassis.


17. Freddo.


18. Per servire, rimuovere il bombe dal congelatore circa 1 ora prima di servire.


19. Unmold su un piatto da portata. Affettare e servire con la salsa.

Quantità per porzione
Calorie 342 Calorie da grasso 212
Calorie totali percentuali da: grasso 62% proteine ​​4% carboidrati 34%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 24 g
Grassi saturi 14 g
Colesterolo 76 mg
Sodio 97 mg
Carboidrati totali 29 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 13 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 15% Vitamina C 42% Calcio 0% Ferro 3%

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