Bellezza fiamminga e pera spezia dorata

• Aprile 19, 2024

Le pere sono una buona scelta per il paesaggio commestibile. I giardinieri possono scegliere tra molte varietà di pere. Ecco alcuni classici peri europei altamente raccomandati.


Pera di bellezza fiamminga

Questa varietà ha una varietà di altri nomi, tra cui Belle de Flanders, Bosch e Bosc Sire. Fu introdotto nel 1830 e fu coltivato vicino ad Alost, nelle Fiandre orientali all'inizio del 1800. È stato altamente raccomandato da U.P. Hedrick in Pears of New York, pubblicato nel 1921. Scrisse, "una brillante bellezza fiamminga dalle guance è bella come qualsiasi pera ed è quasi inaccessibile in termini di qualità." Questo è stato anche raccomandato da A.J. Downing, autore di Downing's Fruits and Fruit Trees of America, pubblicato nel 1849.

Molto resistente questo albero resiste a temperature di -50 gradi Fahrenheit. È incline al fuoco batterico. Un tempo era molto popolare tra i coltivatori commerciali. Questo albero in forte crescita porta colture affidabili ogni anno. Comincia a sopportare in giovane età. I germogli verticali sono di un marrone intenso.

Questi frutti di alta qualità maturano a metà stagione, di solito a settembre a New York. Non permettere a questi di maturare sull'albero per mantenere il sapore e la qualità. Downing ha raccomandato la raccolta prima della maggior parte degli altri tipi.

Queste pere sono ottime per mangiare fresche e per dessert. Sono uniformi per dimensioni e forma. I frutti grandi sono generalmente rotondi a forma di uovo. La pelle gialla ruvida ha un po 'di arrossamento rosso insieme a qualche ruggine e macchie di colore. Questi sono in genere giallo pallido. Gli steli sono lunghi 1½ pollici.

Questi hanno un sapore ricco e aromatico. La polpa giallo-biancastra è estremamente dolce. È tenero, fondente e succoso. La consistenza solida non è a grana fine. Questa varietà è ottima per l'essiccazione.


Pera spezia dorata

Anche se alcuni potrebbero considerarlo troppo giovane per essere un cimelio, esiste dalla fine degli anni '40. Questo ha avuto origine a Excelsior, Minnesota. Questo albero molto resistente resiste a temperature di -50 gradi Fahrenheit. Abbastanza resistente per il New England, è stato rilasciato dall'Università del Minnesota. La sua parentela è sconosciuta. Questo è spesso usato per allevare altri peri. Porta un buon raccolto di frutta ogni anno. Questo forte albero in crescita può essere utilizzato per fornire polline per l'impollinazione incrociata di altre pere.

Considerata una varietà di mezza stagione, questi frutti maturano in autunno, di solito a settembre a New York. Questa varietà non si conserva bene. Tuttavia, può essere utilizzato per cucinare, inscatolare e decapare e mangiare fresco. Questo è altamente raccomandato come frutta da dessert a causa del sapore caratteristico, molto piccante, aspro ma dolce. I frutti tendono ad essere un po 'piccoli e sono stati paragonati a Seckel per forma e dimensioni. La pelle ha un rossore rosso.

La polpa giallo chiaro è aromatica, succosa e burrosa. La polpa è tenera e morbida.