Trova il tuo comfort meridionale

• Aprile 24, 2024

Con la prima pausa dal caldo con tempo più freddo, le persone iniziano a affollarsi nei loro negozi di alimentari con le loro liste per i loro menu dei loro cibi preferiti preferiti.

Il termine Comfort Food è stato effettivamente aggiunto al Dizionario Webster nel 1972.
Il termine è definito come cibo che porta una qualche forma o misura di benessere, un senso di benessere. ATTENZIONE: gli alimenti comfort in genere significano calorie e carboidrati, molti di loro.

Qui nel sud, i cibi di conforto sono maccheroni e formaggio al forno, granaglie, biscotti, sugo, pane di mais, pollo fritto, pollo al forno, braciole di maiale affumicate, casseruole, zuppe, piselli dagli occhi neri, cavolo, patate dolci e gombo. I cuochi del sud, tradizionalmente, servono buon tè dolce e qualche delizioso dessert come un calzolaio di frutta o una ricetta tramandata per la torta al cioccolato.

È stato condotto uno studio reale sulle preferenze degli alimenti di conforto tra uomini e donne. Gli uomini preferivano cibi abbondanti come menzionato sopra e le donne preferivano i cibi legati allo spuntino come cioccolato e gelati.

Le colazioni abbondanti sono sempre popolari quando si desiderano cibi di conforto. Una ricetta che puoi cucinare la sera prima, metterla in frigorifero e poi metterla in forno prima di domenica mattina Church è la Casseruola Country Breakfast. Salsiccia, salsa, uova, formaggio e toast --- tutto in un piatto.

Ingredienti:
1 pacchetto di salsiccia di maiale
1 cipolla verde tritata
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
6 uova leggermente sbattute
1 tazza di acqua
½ tazza di latte
1 pacchetto da 2,64 once di mix di sugo di campagna
6 fette di pane, tagliate a cubetti da 1 pollice
2 cucchiai di burro fuso
Paprika qb

Indicazioni:
Preriscalda il forno a 325 gradi F.
Ungi una teglia 11X8
Rosolare la salsiccia e scolarla.
Unire la salsiccia alla cipolla verde e distribuirla uniformemente sul fondo della teglia.
Top con formaggio grattugiato.
Sbattere insieme uova, acqua, latte e salsa.
Aggiungi la miscela alla tua teglia.
Disporre i quadrati del pane uniformemente in cima.
Cospargere di burro fuso sopra e cospargere di paprika.
Cuocere 40 minuti nel preriscaldato sopra o fino a quando un coltello inserito al centro risulta pulito.
Lasciare riposare la casseruola per 10 minuti prima di servire.
Servire con bicchieri gelidi di succo d'arancia e caffè caldo.

Cosa c'è di più meridionale delle sabbie? In realtà ho una ricetta per una torta al burro Gro Gooey! Per ora, tuttavia, prova la ricetta qui sotto come un altro piacere della colazione in una mattina fredda o fredda ... garantito per portare conforto.

Graniglie di formaggio all'aglio

Ingredienti:
1 tazza di graniglie di cottura rapida
8 once formaggio cheddar grattugiato
¼ di tazza di burro o margarina
½ cucchiaino. sale
½ cucchiaino. polvere d'aglio
Un pizzico di pepe rosso macinato
2 uova, sbattute

Indicazioni:

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Preparare le graniglie secondo le istruzioni sulla confezione.
Aggiungi 1 tazza di formaggio, burro, sale, aglio in polvere e un pizzico di pepe rosso macinato.
Mescolare fino a quando il formaggio e il burro si sciolgono.
Mescolare gradualmente ½ della miscela sbattuta nelle uova sbattute.
Mescola il composto di uova nelle grane rimanenti.
Versare in una casseruola unta da 2 qt.
Top con rimanente formaggio.

Cuocere da 50 a 60 minuti fino a quando impostato.

Istruzioni Video: Trova il tuo metodo | Vanni De Luca | TEDxGenova (Aprile 2024).