Combattere Pigging Out

• Aprile 25, 2024

Con l'avvicinarsi delle vacanze, molti di noi attendono con impazienza tutto il buon cibo che mangeremo e talvolta cucineremo mentre celebriamo. Allo stesso tempo, mentre invecchiamo, alcuni di noi seguono diversi tipi di diete speciali, sia perché vogliamo / dobbiamo perdere peso, sia perché abbiamo problemi di salute che richiedono una dieta speciale, come il diabete o l'ipertensione. Con tutte le tentazioni in questo periodo dell'anno, spesso ci sentiamo come se non fossimo in grado di combatterlo, quindi ci arrendiamo al "superamento" mentre abbiamo queste grandi opportunità. Molte volte dopo ci sentiamo pieni e a disagio, colpevoli, affaticati e riconosciamo che probabilmente abbiamo guadagnato un po 'di peso dopo aver combattuto tutto l'anno per perderlo!

I dietisti e altri nutrizionisti hanno sviluppato diversi modi per contrastare il nostro desiderio di mangiare troppo. Alcune di queste idee sono buone perché ci mettono in controllo del modo in cui ci avviciniamo al buffet o al tavolo da pranzo. Si noti che l'idea non è che non possiamo avere i deliziosi cibi che abbiamo aspettato per tutto l'anno, ma piuttosto che pianifichiamo attentamente prima del tempo prima di sederci a una festa in modo da poter avere il controllo di ciò che stanno mangiando.

Ci sono alcuni trucchi per non riempirci, e se pianifichiamo in anticipo, possiamo usarli per impedirci di mangiare troppo.

• Mangiare un pasto più leggero a pranzo se il pasto principale è la cena; o fare una colazione più piccola se il pasto è metà pomeriggio.

• Circa un'ora prima del pasto principale, fai uno spuntino sano, uno che ti piace davvero, quindi non ti senti veramente affamato quando ti siedi per il pasto. Ad esempio, alcune mandorle, yogurt, verdure con hummus, una mela o altra frutta fanno ottimi spuntini.

• Quando effettuiamo le nostre selezioni, dobbiamo scegliere un assortimento equilibrato di alimenti, che includerà insalate, verdure e altre scelte salutari. È difficile lasciare il pane e gli amidi alle spalle, ma possiamo scegliere di non caricarli e certamente non spalmare tutto con burro e troppo sugo.

• A tavola abbiamo bisogno di darci un ritmo piuttosto che mangiare il più velocemente possibile. Se ci affrettiamo mentre mangiamo, in realtà perdiamo alcune delle gioie di "assaporare" il pasto con tutti i suoi odori e trame. Questo dà anche al cervello la possibilità di dirci quando siamo davvero pieni, quindi non continuiamo a mangiare.

• È bene impostare il limite di alcol che andremo a bere prima del pasto perché l'alcol è carico di calorie. Ad esempio, "Sto bevendo due drink: uno prima del pasto, se offerto, e uno durante il pasto, e basta!" Dimentichiamo che anche con le bevande analcoliche, le calorie possono essere esagerate: dai un'occhiata alle calorie nello zabaione, al cioccolato caldo con panna montata e altro ancora.

• Se siamo noi a cucinare, possiamo ancora fare dei favoriti, ma tenendo d'occhio un'alimentazione sana. Ad esempio, invece di preparare una costoletta o prosciutto, prepara un tacchino. Usa un ripieno di riso integrale invece di un ripieno di pane. Schiaccia le rape al posto delle patate o prepara entrambe. Prepara due dessert, uno che sia una scelta più salutare, come un miscuglio di frutta fresca grigliata con una salsa allo yogurt calda senza grassi.

Se succede il peggio e finiamo per perdere il controllo e mangiare troppo, non dovremmo picchiarci. Riprova al pasto successivo e prova a tornare in pista con un'alimentazione sana il più rapidamente possibile. Dal momento che tutti vogliamo rimanere il più sani possibile e vivere con la migliore qualità della vita, non uscire di scena è solo un altro modo per aiutarci a fare proprio questo.

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