Ricette dei morsi di mirtillo rosso dello zabaione
Con così tante feste e riunioni organizzate, è bello avere qualcosa di nascosto nel congelatore che può essere servito. Morsi Di Zabaione Al Mirtillo Rosso possono essere preparati con un mese di anticipo e congelati, oppure possono rimanere in un luogo fresco fino a una settimana. Sono deliziose torte in miniatura umide che diventeranno avvincenti. Sono facili da realizzare e la ricetta ne aggiunge molto ai vassoi per biscotti e nei sacchetti regalo.
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Sia lo zabaione che i mirtilli rossi sono sapori da star durante le festività natalizie e possono essere serviti durante le feste di Natale fino a Capodanno.

72 porzioni

1 tazza di zucchero
1 confezione da 3,4 once mix di budino alla vaniglia istantaneo
1/2 tazza di burro ammorbidito
2 uova
2 cucchiaini di estratto di rum
1 cucchiaino di vaniglia
1 1/2 tazze di zabaione commerciale
2 1/4 tazze di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata

2 tazze di mirtilli freschi, sciacquati, drenati e tritati grossolanamente

Smalto
1/2 tazza di zabaione commerciale
1/4 tazza di burro ammorbidito
2 a 2 tazze e 1/2 di zucchero a velo
  1. Preriscalda il forno a 350 °.
  2. Riempi 6 mini teglia per muffin con fodere.
  3. In una grande ciotola, crema lo zucchero, il budino, il burro, le uova e gli estratti.
  4. Misura la farina, il lievito e il sale in un colino fine sulla miscela di zucchero / burro e agita.
  5. Grattugiate la noce moscata e mescolate bene; mescolare i mirtilli rossi.
  6. Versa i cucchiaini della pastella nelle teglia per muffin preparate.
  7. Cuocere in forno per circa 15 minuti o fino a quando leggermente dorati e soffiati.
  8. Togliere dal forno e raffreddare accuratamente.
  9. Smalto: Sbatti insieme lo zabaione, il burro e lo zucchero a velo sufficiente per ottenere una consistenza vetrata.
  10. li> Immergi ognuna delle torte nella glassa e grattugia un po 'di noce moscata sopra le cime prima di fissarle.

      Quantità per porzione
      Calorie 73 Calorie da grassi 23
      Calorie totali percentuali da: Grasso 32% Proteine ​​5% Carb. 63%

      Quantità di nutrienti per porzione
      Grasso totale 3 g
      Grassi saturi 2 g
      Colesterolo 15 mg
      Sodio 56 mg
      Carboidrati totali 12 g
      Fibra dietetica 0 g
      Zuccheri 3 g
      Proteine ​​1 g

      Vitamina A 2% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 1%