Con così tante feste e riunioni organizzate, è bello avere qualcosa di nascosto nel congelatore che può essere servito.
Morsi Di Zabaione Al Mirtillo Rosso possono essere preparati con un mese di anticipo e congelati, oppure possono rimanere in un luogo fresco fino a una settimana. Sono deliziose torte in miniatura umide che diventeranno avvincenti. Sono facili da realizzare e la ricetta ne aggiunge molto ai vassoi per biscotti e nei sacchetti regalo.
Sia lo zabaione che i mirtilli rossi sono sapori da star durante le festività natalizie e possono essere serviti durante le feste di Natale fino a Capodanno.
72 porzioni
1 tazza di zucchero
1 confezione da 3,4 once mix di budino alla vaniglia istantaneo
1/2 tazza di burro ammorbidito
2 uova
2 cucchiaini di estratto di rum
1 cucchiaino di vaniglia
1 1/2 tazze di zabaione commerciale
2 1/4 tazze di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
2 tazze di mirtilli freschi, sciacquati, drenati e tritati grossolanamente
Smalto
1/2 tazza di zabaione commerciale
1/4 tazza di burro ammorbidito
2 a 2 tazze e 1/2 di zucchero a velo
- Preriscalda il forno a 350 °.
- Riempi 6 mini teglia per muffin con fodere.
- In una grande ciotola, crema lo zucchero, il budino, il burro, le uova e gli estratti.
- Misura la farina, il lievito e il sale in un colino fine sulla miscela di zucchero / burro e agita.
- Grattugiate la noce moscata e mescolate bene; mescolare i mirtilli rossi.
- Versa i cucchiaini della pastella nelle teglia per muffin preparate.
- Cuocere in forno per circa 15 minuti o fino a quando leggermente dorati e soffiati.
- Togliere dal forno e raffreddare accuratamente.
- Smalto: Sbatti insieme lo zabaione, il burro e lo zucchero a velo sufficiente per ottenere una consistenza vetrata.
li> Immergi ognuna delle torte nella glassa e grattugia un po 'di noce moscata sopra le cime prima di fissarle.
Quantità per porzione
Calorie 73 Calorie da grassi 23
Calorie totali percentuali da: Grasso 32% Proteine 5% Carb. 63%
Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 3 g
Grassi saturi 2 g
Colesterolo 15 mg
Sodio 56 mg
Carboidrati totali 12 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 3 g
Proteine 1 g
Vitamina A 2% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 1%