Lussi easy-going al Purity Spring Resort

• Aprile 25, 2024

La maggior parte dei viaggiatori non usa le parole "lusso" e "famiglia" nella stessa frase, ma al Purity Springs Resort nelle White Mountains del New Hampshire, le due parole si uniscono in modo naturale come biscotti e latte.

Stavamo cercando un posto dove portare 11 anni Mary a sciare durante le sue vacanze invernali, e la nostra amica Marti, che ha una figlia della stessa età, ha suggerito Purity Springs. Ne avevamo sentito parlare, ovviamente - dopotutto, siamo cresciuti in NH e abbiamo scritto guide sullo stato. Ma non eravamo mai stati a Purity Spring - e altrettanto importante, il loro King Pine all'interno della proprietà era una delle sole due aree sciistiche in tutto lo stato che non avevamo mai sciato. Certo, non è esattamente nel nostro cortile e quando ci dirigevamo verso le Montagne Bianche, di solito passavamo per le montagne più grandi mezz'ora a nord.

La nostra prima corsa sulle loro condizioni di neve quasi perfette (nel mezzo di un inverno non così perfetto) ci ha mostrato il nostro precedente errore, ma ci arriveremo più tardi. Innanzitutto, l'alloggio e la ristorazione. Siamo stati accolti come se fossimo rimasti lì da generazioni (cosa che, in seguito, abbiamo appreso dagli altri ospiti) e abbiamo appreso che la nostra camera era nella casa originale, proprio sopra l'ufficio. Quando dico stanza, intendo al plurale. Oltre alla grande camera da letto principale, con grandi finestre su tre lati e una zona salotto a un'estremità, c'erano la camera di Mary - anche grande con due letti singoli, un bagno più grande di alcune camere d'albergo in cui ho alloggiato e un angolo cottura con forno a microonde , lavandino e piccolo frigorifero. Meglio ancora, la nostra suite aveva la sua scala e avevamo l'intero piano tutto per noi.

Al piano inferiore c'erano due salotti informali arredati nel comfort di casa, dove gli ospiti potevano guardare i video dei loro film preferiti, giocare o semplicemente rilassarsi. Una grande libreria era piena di letture in tutti gli argomenti e generi e la selezione del film era da capogiro.

Avremmo potuto alloggiare in camere più moderne proprio lungo la strada, lungo le piste da sci inferiori, ma ci piaceva essere al centro dell'azione. Proprio di fronte alla strada di campagna che porta dalla vicina Madison, abbiamo trovato una piscina di dimensioni standard, bagni con doccia e un centro fitness. Mary ha suggerito di nuotare non appena la sala da pranzo è stata aperta alle 5 "mentre tutti i bambini mangiano la cena", il che si è rivelato una buona idea. Avevamo la piscina praticamente tutta per noi, con abbastanza bambini per farle trovare delle compagne di piscina.

Finora ci piaceva questo posto - le nostre camere, lo sci, la piscina - ma per quanto amiamo sciare, il cibo è la nostra linea di fondo. Ci dirigemmo verso l'edificio della locanda bianca accanto al nostro, al ristorante Traditions, Purity Spring. Ormai erano circa le 7, ma alcune famiglie stavano ancora indugiando in dessert e caffè e chiacchierando tra i tavoli.

Abbiamo scansionato il menu della notte sulla lavagna accanto al tavolo caldo del buffet per leggere i piatti della notte, che includevano pollo, maiale, frutti di mare e scelte vegetariane, quindi abbiamo sfogliato il buffet stesso. I buffet da tavola calda hanno alcune limitazioni per loro stessa natura, ma in qualche modo lo Chef Trevor Tasker ha reso attraente ogni vassoio caldo e gli aromi che abbiamo sollevato ogni copertina ci hanno fatto venire voglia di assaggiare un po 'di tutto. Che, ovviamente, l'abbiamo fatto. Mi sono piaciute le morbide capesante e i ravioli di zucca in salsa cremosa leggermente zuccherata con l'acero.

L'insalata era generosa, con verdure croccanti, tutte le solite insalate, olive, peperoncini, crostini croccanti - più di 20 scelte da mescolare e abbinare al contenuto dei nostri cuori. Non sono una persona da dessert, ma quando ho visto la torta di carote la prima notte non ho potuto resistere. E felice di esserlo, dato che è stato uno dei migliori che abbia mai avuto. Mary ha proclamato altrettanto bene gli eclairs al cioccolato. La sera dopo arrivammo in sala da pranzo proprio mentre la maggior parte degli altri se ne andava. Ma il personale ha insistito sul fatto che ci piacciono le nostre insalate mentre hanno tirato fuori un assortimento completamente nuovo del menu della notte. Il pesce spada era tenero e umido e gli asparagi grigliati erano deliziosi. Ancora una volta, il pasticcere ha sovvertito la mia solita mancanza di interesse per i dessert, questa volta con baklava croccante. Dato che eravamo le ultime persone lì, il nostro server ha insistito per impacchettarci un paio di pezzi per uno spuntino di mezzanotte.

Come le camere degli ospiti e gli spazi pubblici, la sala da pranzo è calda, accogliente e decorata con fotografie che ricordano la storia del resort dei tre quarti del secolo. A colazione la mattina dopo abbiamo sentito di nuovo le famiglie chiacchierare tra i tavoli e, mentre uscivano, molti hanno detto allo staff o agli altri ospiti: “Ci vediamo l'anno prossimo!” È quel tipo di posto, comodo, accogliente, accogliente e giusto per le famiglie .

Ritorno allo sci a King Pine.Potrei scrivere un articolo completamente separato su questo gioiello di un'area sciistica (e in effetti mio marito ha, e puoi leggerlo qui). La montagna è piccola e le piste sono piuttosto brevi. Ma lo sono anche i passaggi in ascensore - e le linee sono inesistenti. In cima, i sentieri si spargono nei boschi in tutte le direzioni, alcuni ampi e tortuosi sotto gli alti pini, altri ripidi - e uno tra i più ripidi ovunque nello stato.

Per le sue dimensioni e l'atmosfera familiare, non ci siamo preoccupati di stare al passo con Mary: sapevamo che avrebbe aspettato in fondo alla seggiovia e perfettamente al sicuro. Le condizioni erano migliori che eccellenti, nonostante l'inverno senza neve che abbiamo avuto nel nord-est. In seguito abbiamo appreso che King Pine è noto soprattutto per la produzione e la cura della neve. Quando le montagne tutt'intorno presentano ghiaccio, fango o zone spoglie, i locali sanno che troveranno buone superfici nevose a King Pine. Soprattutto, lo sci è gratuito con l'alloggio: un biglietto per l'ascensore a persona per ogni pernottamento. Pattinaggio, tubing, uso di tutte le strutture della piscina sono gratuiti, senza costi aggiuntivi per il resort.

Il lusso è disponibile in tutti gli stili e per una rilassante vacanza sugli sci con i bambini, Purity Springs si adatta perfettamente alla nostra.

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