Dieta ed esercizio fisico e diete povere di carboidrati

• Aprile 25, 2024

La rivista Diet & Exercise Summer 2004 ha affermato sulla sua copertina di parlare di diete a basso contenuto di carboidrati che sbucciano libbre. All'interno, sostengono che le diete a basso contenuto di carboidrati non funzionano.

In primo luogo, l'articolo confronta le tre diete principali: Atkins, South Beach e la zona. Afferma che Atkins non ti consente di mangiare verdure, quando il nucleo di qualsiasi dieta Atkins è la verdura sana. Dice anche che Atkins non ti dà abbastanza ferro, vitamina E e altre vitamine ... quando con la quantità di carne e pesce che dovresti mangiare su Atkins, dovresti ottenere più di quanto la maggior parte dei "carrettieri non bassi" mai.

Passiamo alla "dieta povera di carboidrati". Si chiedono quanto a lungo termine i carboidrati possano essere sicuri ed efficaci e affermano che "molti esperti di salute e nutrizione mettono in dubbio la qualità nutrizionale e la capacità di seguire queste diete dopo un lungo periodo di tempo". Conosco davvero molti medici e nutrizionisti che hanno messo le persone su queste diete perché si sono dimostrate in salute! Sono i broccoli e il cavolfiore che trova insalubri o il pollame e il salmone?

L'articolo afferma che è necessario utilizzare il controllo delle porzioni su carboidrati bassi perché "limitare i carboidrati può essere molto limitante" e si mangia troppo. In realtà OGNI persona con cui ho parlato a basso contenuto di carboidrati ha finito per mangiare MENO cibo ed essere pieno - perché ora stanno mangiando cibi sani invece di calorie vuote e ricche di zuccheri in patatine fritte e purè di patate!

L'articolo termina con un confronto tra carboidrati raffinati e non raffinati, affermando che i carboidrati non raffinati sono molto meglio per te. Ma la scatola menziona solo brevemente COSA sono quei due, invece di essere effettivamente utili e concentrarsi su quello.

Dato che altri articoli dicono cose come "aggiungi acqua alla tua soda in modo che duri più a lungo" e mangiando pane senza burro per essere più sano, penso che questa sia una rivista che potrei bypassare in futuro. Quando arrivai alla sezione che aveva scelto Richard Simmons per aver indossato pantaloncini di lycra su un aereo, sapevo che la rivista aveva una nuova destinazione: la mia pila di rifiuti!

Le riviste che raccomando sono Fitness e Yoga. Entrambi ti incoraggiano a mangiare pasti equilibrati e sani e ad attività lavorative nella tua vita quotidiana.


Biblioteca di libri a basso contenuto di carboidrati di Lisa Shea

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