Ricetta della farina d'avena della crema brulée

• Aprile 19, 2024

La farina d'avena Créme Brûlée è un ottimo inizio per una mattina del fine settimana, il perfetto equilibrio tra zucchero, farina d'avena e mele. Ricorda, questa non è la farina d'avena di tua madre. Non è mia intenzione insultare la farina d'avena di tua madre, solo per aggiornarla un po '. Questa può essere una farina d'avena cresciuta, abbastanza sofisticata da servire ad un brunch, ma a prova di bambino abbastanza per i tuoi piccoli da mangiare mentre guardano i cartoni animati.

Créme Brûlée Farina d'avena

Questa ricetta produce da 4 a 6 porzioni

ingredienti

2-1 / 4 tazze di avena vecchio stile
1/2 tazza sbucciata e tritata, mela Granny Smith
1/4 tazza di zucchero bianco granulato
3-1 / 3 tazze di latte scremato
1/2 tazza di sostituto dell'uovo (come battitori di uova)
2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/3 di tazza di zucchero marrone chiaro ben confezionato

Indicazioni

Preriscaldare, forno a 350 ° gradi F. Spruzzare una teglia da 8 pollici o singoli stampini con spray da cucina antiaderente. Unire l'avena, la mela tritata e lo zucchero in una ciotola per incorporarli insieme, mettere il composto nella teglia / stampi preparati. Usando la stessa ciotola, sbatti insieme latte, sostituto dell'uovo, estratto di vaniglia e cannella. Usa questa miscela per coprire la farina d'avena, mescola per assicurarti che la miscela di farina d'avena sia completamente coperta. Cuocere in forno da circa 40 a 45 minuti, controllare la farina d'avena a circa 35 minuti, tutti i forni cuociono a un ritmo diverso. Vuoi che il centro sia ancora umido e cremoso, quindi rimuovi attentamente la farina d'avena dal forno. Girare il forno sulla griglia e lasciarlo qualche minuto per raggiungere la temperatura. Durante l'attesa, cospargere lo zucchero di canna in uno strato sottile sopra la farina d'avena. Assicurati che la farina d'avena sia completamente coperta, quindi rimetti la farina d'avena nel forno - tenendola d'occhio. Non vuoi bruciarlo, sembra cattivo e ha un odore peggiore. Dovrebbero funzionare da due a tre minuti, la parte superiore dovrebbe essere caramellata croccante e spezzarsi leggermente quando digiti il ​​cucchiaio. Servi questo piatto caldo, con una scelta di, banane, uva passa, noci, sciroppo d'acero (per i più golosi) e reale panna o latte, la tua scelta. La tua famiglia adorerà questa speciale sorpresa salutare, rendila parte di ogni mattina del fine settimana o occasione speciale e avrai recensioni entusiastiche.

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