Ricette Caramelle Al Cioccolato

• Aprile 25, 2024

La caramella è una caramella prodotta riscaldando zucchero e burro fino a formare una consistenza che si indurirà durante il raffreddamento. La caramella originale rimane dura ma ha ancora un po 'di gommosità. Questa caramella può essere disordinata da preparare e un po 'difficile da raggiungere alla temperatura designata richiesta per raggiungere la consistenza dura. Queste ricette di toffee bar sono un piacere veloce da montare e soprattutto sono facili. La prima ricetta utilizza i cracker Graham per preparare caramelle mou. La seconda ricetta è più simile a un biscotto da bar che a una caramella. Entrambi sono deliziosi!

Ricetta Graham Cracker Toffee
14

Ingredienti:

7 fogli full cracker graham
3/4 di burro
1/3 di tazza di zucchero di canna
1 cucchiaio di vaniglia
1/2 tazza di gocce di cioccolato
1/4 di tazza di caramelle mou

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
2. Rivestire una padella con un foglio di alluminio. Ho usato una padella 9x13; puoi usare qualcosa di simile o una scheda cookie.
3. Rompere a metà ogni foglio di cracker Graham.
4. Disporli sulla pellicola posizionandoli il più vicino possibile l'uno all'altro.
5. Sciogliere il burro e lo zucchero di canna in una padella a fuoco medio.
6. Una volta che inizia a bollire, abbassare il fuoco e lasciarlo bollire per 2 minuti.
7. Mescolare la vaniglia.
8. Versare sopra i cracker Graham. Ogni cracker deve essere completamente coperto.
9. Cuocere per 10 minuti.
10. Dopo aver tolto dal forno, cospargere immediatamente con gocce di cioccolato.
11. Lasciar sciogliere il cioccolato per 5 minuti.
12. Distribuire il cioccolato con una spatola per coprire completamente le barrette.
13. Cospargere con scaglie di caramello.
14. Lasciare raffreddare e rompere.

Ricetta Toffee Bar
Fa 30 battute

Ingredienti:

1 1/2 bastoncini di burro, ammorbidito
1 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaio di vaniglia
1 tuorlo d'uovo
2 tazze di farina
1 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce
1 tazza di patatine toffee

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
2. Unisci zucchero, burro, tuorlo d'uovo e vaniglia.
3. Mescolare la farina.
4. Distribuire in una padella 13x9.
5. Cuocere per circa 25 minuti.
6. Una volta che le barre sono fuori dal forno, cospargere con gocce di cioccolato.
7. Lasciar sciogliere il cioccolato per 5 minuti.
8. Distribuire uniformemente il cioccolato fuso sulle barre per coprirlo completamente.
9. Cospargere con scaglie di caramello.
10. Lasciare raffreddare prima di tagliare.

Goditi e addolcisci l'anima con il cioccolato!

Istruzioni Video: Caramelle Morbide al Cioccolato (Aprile 2024).