Ricetta del biscotto al bacio al cioccolato
I biscotti al bacio al cioccolato sono deliziosi da mangiare e divertenti da preparare. Fanno un regalo perfetto o un trattamento in qualsiasi momento dell'anno.

Come con molte ricette di dessert al cioccolato, troverai diverse varianti tra cui scegliere quando si tratta di ricette di biscotti al bacio al cioccolato. Ecco due dei miei preferiti, la prima variante con pasta per biscotti fatta in casa e la seconda variante con solo quattro ingredienti.

Ricetta variazione 1: pasta fatta in casa

1 flour tazza di farina
1 cucchiaino. lievito in polvere
½ cucchiaino. sale
½ tazza di burro
1/3 di tazza di burro di arachidi
½ tazza di zucchero marrone chiaro
½ tazza di zucchero bianco
1 uovo
1 cucchiaino. vaniglia
1 borsa di baci al cioccolato di Hershey (1 per biscotto)

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.

2. In una terrina, unire il burro fuso con burro di arachidi e zucchero di canna.

3. Una volta combinati gli ingredienti, aggiungi l'uovo e mescola bene.

4. Raffreddare l'impasto nel congelatore per 10-20 minuti o in frigorifero per 30 minuti-1 ora. Ciò semplifica la formazione delle palline dei biscotti.

5. Arrotolare l'impasto in palline da 1-2 pollici, quindi arrotolare lo zucchero bianco.

6. Spruzzare una teglia con uno spray da cucina antiaderente.

7. Posiziona le palline sulla teglia, lasciando spazio per espandersi in un biscotto di dimensioni standard. Le dimensioni variano a seconda delle dimensioni delle palline che hai lanciato, quindi pianifica di conseguenza.

8. Cuocere per 10 minuti e rimuoverlo dal forno. Metti un bacio di cioccolato da scartare in ogni biscotto. Riprendi la cottura per un'ulteriore aggiunta di 5 minuti o fino a quando i biscotti non sono cotti e il cioccolato ha iniziato ad ammorbidirsi.

Ricetta Variazione n. 2: quattro ingredienti

Mentre la ricetta precedente prevede di rimuovere i biscotti, aggiungere i baci e continuare a cuocere, questa ricetta aggiunge i baci di cioccolato dopo che i biscotti sono stati cotti, ma mentre sono ancora caldi.

Ingredienti:

1 ½ tazza di zucchero bianco

1 ½ tazza di burro di arachidi

1 uovo

Hershey Chocolate Kisses, 1 per biscotto

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.

2. Spruzzare una teglia con uno spray antiaderente o rivestire con carta oleata.

3. Unisci lo zucchero, il burro di arachidi e l'uovo in una terrina.

4. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i biscotti non sono completamente cotti.

5. Metti un bacio al cioccolato non scartato al centro di ogni biscotto.

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