Recensione del libro dei byte di budget
Un delizioso pasto può essere una vera delizia. Può anche essere costoso. Un modo per risparmiare sui pasti è cucinare da soli. Budget byte: 100 ricette facili e deliziose per tagliare a metà il conto della spesa di Beth Moncel è un libro di cucina che propone deliziose ricette a basso costo.

Tutti amiamo mangiare. Ci sono molti libri di cucina meravigliosi sul mercato. Cosa mi ha attratto Byte di budget è stata la sua enfasi nel tagliare il conto della spesa senza tagliare il gusto. Ogni ricetta ha un simbolo del dollaro che indica come rientra nella scala dei costi. Le ricette vanno da meno di un dollaro al pasto a quelle più costose riservate alle purghe.

Mi è davvero piaciuta la sezione sul congelamento dei cibi. L'autore fornisce buoni consigli su quali alimenti congelare bene. Il congelamento di alimenti extra consente di risparmiare molti soldi. Fornisce anche pasti convenienti e salutari.

Il libro è ben strutturato con sezioni ben definite per colazione, salumi, pasta, verdure, dessert e altro ancora. Mi è piaciuto che ogni sezione offrisse una vasta gamma di pasti da economici a purghe. L'autore fornisce piani di pasto alla fine del libro per coloro che necessitano di un piccolo aiuto nella pianificazione dei pasti.

Alcune delle ricette del libro includono Zucchini-Pasta Bake, Hearty Vegetable and Barley Soup e Ginger Beef 'n' Broccoli. Ci sono ricette di Monkey Bread e Peach Bubble Cake nella sezione dessert. Le ricette sono abbastanza varie da attirare una varietà di palati.

Una cosa che il libro prometteva erano le sostituzioni per quelli con varie esigenze alimentari. Ci sono sostituzioni elencate per la cucina vegetariana. Ma sono rimasto deluso dal non trovare ricette per sostituzioni senza glutine. In effetti, non ho visto molte sostituzioni per altre esigenze dietetiche. Il libro sarebbe migliorato elencando soluzioni convenienti per coloro che seguono diete speciali. La cucina senza glutine, ad esempio, può essere molto costosa. Suggerimenti fortemente attenti al budget per questo stile di cucina sono molto necessari.

L'autore ha incluso suggerimenti su come risparmiare denaro con ogni ricetta. Questi suggerimenti sono un'ottima aggiunta al libro, sia che si tratti di sostituzioni più economiche o di modi per mantenere più a lungo gli ingredienti extra. Il libro ha molta versatilità per cucinare con qualsiasi budget.

Nel complesso, però, ho trovato Byte di budget per essere una buona lettura. È informativo, ha deliziose ricette e insegna modi efficaci per mangiare bene. I simboli del dollaro di ogni ricetta indicano chiaramente quali ricette sono a basso costo e quali richiedono ingredienti più costosi.

Consiglierei questo libro a tutti i cuochi. I principianti trarranno beneficio dai consigli sulla pianificazione di pasti a budget ridotto. I cuochi esperti possono trovare una nuova ricetta da provare mantenendo costi ragionevoli. Questo libro ti aiuterà a gustare deliziosi pasti fatti in casa con un budget limitato.

Ho preso in prestito questo libro dalla mia biblioteca locale.

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