Per ogni pasto da casual a elegante e memorabile, un piatto a base di bacche rende il dessert a basso contenuto di carboidrati perfetto che fa appello a una varietà di gusti.
Ingredienti:
1/2 tazza di fragole
1/2 tazza di lamponi
1/2 tazza di mirtilli
1/2 tazza di more
La bellezza di questo dessert è che ogni persona può scegliere quello che più apprezza, ed è INCREDIBILMENTE salutare con molti antiossidanti.
Giudica il tuo conteggio dei carboidrati in base a quali bacche mangi di più. Includo anche le unità ORAC (conteggio degli antiossidanti) qui. Leggi l'elenco di frutta e verdura di bacche antiossidanti per ulteriori informazioni sulle unità ORAC: dovresti assumere 3.500 al giorno nella tua dieta. Ogni porzione qui è 1/4 di tazza.
Mirtilli - 2.400 - 4.1g
More - 2.036 - 2.7g
Fragole - 1.540 - 1.8g
Lamponi - 1.220 - 1,5 g
Puoi anche mettere la panna da montare se vuoi, a .8g per 2 cucchiai di crema. Funziona bene anche con gelati a basso contenuto di carboidrati.
Godere!!
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