Barbara Beery è un'autrice di libri di cucina di successo e fondatrice della Batter Up Cooking School. Ha iniziato la scuola sedici anni fa, per consentire ai bambini di creare i propri successi in cucina. Inoltre, voleva offrire corsi di cucina per bambini incentrati su cibi più sani.
La signora Beery ha recentemente collaborato con Borden per aiutare a promuovere le perfette bottiglie di latte versate di Borden. Queste nuove bottiglie sono ideali per cucinare con i bambini. Sono dotati di una maniglia speciale che è abbastanza piccola per consentire ai bambini di versare il proprio latte per cuocere o bere.
La signora Beery ha creato due ricette in onore di questo eccezionale prodotto. Puff the Magic Pancake e Under a Blue Moon Smoothie sono ricette deliziose e adatte ai bambini che i bambini di tutte le età apprezzeranno.
Ricetta Puff the Magic Pancakes Ricetta per gentile concessione di Barbara Beery
Per 4 porzioni
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 20-24 minuti
Ingredienti:
• 4 cucchiaini di burro
• 1/2 tazza di latte a basso contenuto di grassi organico Borden 1% (Borden organico intero,
Il 2% di grassi ridotti o senza grassi può essere sostituito)
• 2 uova
• 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/8 cucchiaino di noce moscata macinata (la migliore è grattugiata di fresco)
• 1/2 cucchiaino di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di sale
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
2. Spruzzare 4 tazze di crema pasticcera con spray da cucina antiaderente e metterle
su una teglia da 9 x 13 pollici. Metti 1 cucchiaino di burro sul fondo di
ogni tazza di crema pasticcera e mettere in forno 5-6 minuti per sciogliere il burro
punto sfrigolante durante la preparazione della pastella di pancake.
3. In una piccola ciotola, sbatti insieme Borden Organic 1% basso
latte grasso, uova e vaniglia. Aggiungi farina, sale e noce moscata, sbattendo
sfumare in una pastella liscia.
4. Rimuovere con cautela la teglia da forno dal forno. Mestolo uguale
quantità di pastella per pancake in ciascuna delle 4 tazze. Ritorna al forno e
cuocere 15-18 minuti. Sarai sorpreso di vedere come questi pancakes
magicamente sbuffare durante la cottura!
5. Rimuovere la teglia da forno e rimuovere le tazze dalla padella. Essere
attenzione: sono molto caldi.
6. Guarnire le frittelle cospargendole ciascuna con 1/2 cucchiaino in polvere
zucchero, un filo di miele o sciroppo e molta frutta fresca di stagione.
7. Guarnisci e servi al più presto poiché questi pancake sfogliano affondano rapidamente nel
centro dopo essere stato rimosso dal forno. La buona notizia è che questo
buco affondato è solo il posto perfetto per cucchiaio su frutta e
sciroppo.
Ricetta Under a Blue Moon Smoothie Ricetta per gentile concessione di Barbara Beery
Ingredienti:
• 2 1/2 tazze di mirtilli, congelati
• 1 tazza di succo di mela freddo
• 1 contenitore di yogurt non grasso Borden Cherry Vanilla
• 1/2 tazza di latte a basso contenuto di grassi organico Borden 1% (può essere sostituito il latte intero biologico Borden, ridotto del 2% di grassi o senza grassi)
• 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
Indicazioni:
1. Collocare tutti gli ingredienti in un frullatore, mettere in sicurezza e frullare.
2. Servire immediatamente con la vostra scelta di contorno.
3. Per un sorseggio davvero fresco, metti i bicchieri da portata nel congelatore fino a 8 ore prima dell'uso. Quando è pronto per servire, rimuovere i bicchieri dal congelatore e riempire con frappè.
4. Cambia la ricetta sostituendo i lamponi o le pesche congelati con i mirtilli e cambiando il sapore del sapore di yogurt in Borden Strawberry Banana o Raspberry Non Fat Yogurt. Molto bello!
Se queste due ricette sembrano deliziose, dovresti dare un'occhiata sfacciatamente alla linea di libri di cucina della signora Beery. I suoi titoli includono:
• Snack sensazionali
• Dessert deliziosi
• Princess Cookbook
• Ricettario della sirena
• Pink Princess Tea Parties
• Ricettario delle fate
• Ricettario dell'Università del Texas Longhorns
Tra i suoi favolosi libri di cucina e le facili bottiglie di latte versate di Borden, divertenti giorni di cottura attendono te e la tua famiglia!
Istruzioni Video: Pink Princess Cupcakes by Barbara Beery (Marzo 2024).