Mini omelette al forno per ADD Nutrition

• Aprile 20, 2024

Molte persone con Disturbo da Deficit di Attenzione hanno vite piene di attività. Se sono completamente programmato, faccio le cose. Se sul calendario sono presenti solo poche attività, tendo a spostarmi, forse a mancare alcune scadenze. Con il mio programma frenetico preferito, una colazione a sedere non succede spesso. Di solito è afferrare e andare. Queste mini omelette al forno sono un'ottima opzione per la colazione. Deliziosi e portatili, impiegano poco tempo per realizzarne una dozzina.

Uso una padella per muffin in silicone jumbo con tazze per fare muffin di grandi dimensioni. Sono perfetti per queste omelette. Alla fine ho inserito un link Amazon, in modo da poter vedere quali padelle funzionano bene. La ricetta produce 12 mini omelette.


Ricetta Mini Omelette Al Forno

Preriscalda il forno a 350 gradi F.

Ingredienti:

8 uova
½ tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato
½ tazza di yogurt greco Fage
1 cucchiaino di prezzemolo secco
1 cucchiaino di coriandolo essiccato
2 cucchiai di foglie di sedano (facoltativo
1 cucchiaino di sale condimento
2 funghi tritati finemente
½ tazza di cipolle tritate finemente
½ tazza di peperoni tritati finemente

Metodo:

In un robot da cucina, elabora le uova, il formaggio, lo yogurt, il prezzemolo, il coriandolo, le foglie di sedano e il sale stagionato. Versa il composto in una ciotola e aggiungi i funghi, le cipolle e i peperoni tritati. Mettere da parte.

Spruzza le teglie per muffin con spray antiaderente. Dividi uniformemente il composto in tazze da muffin, circa ¼ di tazza di miscela in ogni tazza. Metti le teglia per muffin nel forno su una mensola centrale. Cuocere i muffin per 20-25 minuti, fino a quando un coltello inserito al centro di una frittata esce pulito.

Raffreddare e posizionare le singole omelette in sacchetti di sandwich. Le frittate si congelano bene e possono essere riscaldate nel microonde.

Se vuoi cambiare il gusto, usa un formaggio diverso. Aggiungi pezzetti di prosciutto o pancetta tritati. Usa più funghi o aggiungi spinaci. Aromatizzali con jalapenos e peperoni. Preparali in modo che tu e la tua famiglia godiate di mangiarli.

A volte, mangio solo le mini omelette come finger food. Altre volte, li ho messi su un muffin inglese come parte di un panino. Puoi anche sciogliere il formaggio sul muffin inglese o aggiungere strisce di pancetta. Lattuga e pomodori a fette funzionano bene con questo sandwich per la colazione.

Più organizzazione puoi mettere nella tua vita, più facile è controllare i sintomi negativi del Disturbo da Deficit di Attenzione. Quando i sintomi sono gestiti, la vita è migliore. Almeno, questa è stata la mia esperienza. Quali consigli hai per vivere bene con ADD? Pubblicali nel nostro forum ADD su CoffeBreakBlog!

Muffin Jumbo in silicone

Link correlati: I link correlati sotto questo articolo potrebbero essere di tuo interesse. Questi articoli su questo sito sono forniti a titolo informativo e non sono scritti da un esperto medico. Non esiste alcuna approvazione effettiva o implicita dell'articolo CoffeBreakBlog da parte di professionisti o organizzazioni a cui si fa riferimento in questi articoli.

NEWSLETTER: Ti invito a iscriverti alla nostra newsletter settimanale gratuita. Questo ti dà tutti gli aggiornamenti al sito ADD. Compila il vuoto sotto l'articolo con il tuo indirizzo email - che non viene mai trasmesso oltre questo sito. Non vendiamo o scambiamo mai le tue informazioni personali.

Ci sono momenti in cui consiglio un articolo correlato al mio articolo e aggiungo un link Amazon, in modo che tu possa verificarlo. Sono un collaboratore di Amazon e quando acquisti un articolo dopo aver fatto clic sul mio link, faccio una commissione per gli acquisti effettuati tramite quel link.

Istruzioni Video: Gluten-Free & Vegan Frittata (Mini, Bite-Size Awesome-ness!) Recipe For Breakfast (Aprile 2024).