Ricetta Biscotti Della Fortuna Al Forno

• Aprile 19, 2024

Dicembre è uno dei miei periodi preferiti dell'anno. Ci sono così tanti cibi caldi e deliziosi da gustare e condividere con la famiglia e gli amici. I biscotti per le vacanze sono tra i più popolari di questi alimenti. Perché non provare qualcosa di nuovo quest'anno e servire alcuni deliziosi biscotti della fortuna fatti in casa che contengono le fortune che hai scritto! Bambini e adulti apprezzeranno questa sorpresa divertente e gustosa.

Esistono diverse ricette per i biscotti della fortuna e sfortunatamente nessuno di questi è molto semplice. Questi cookie richiedono tempo e pratica, ma una volta che avrai imparato l'abilità di crearli, sarai in grado di farlo ancora e ancora. Diverse ricette là fuori ti chiedono di versare la pastella in un cerchio su una teglia. Quindi, una volta cotto, hai circa 15 secondi per posizionare la tua fortuna e dargli forma prima che si raffreddi e si indurisca. Dopo aver provato diverse volte, ho trovato molto difficile. La ricetta che segue ti insegna a formare i biscotti prima che siano cotti, cosa che ritengo molto più semplice. Tuttavia, la parte difficile sta inserendo le fortune una volta che hanno cucinato. Prova questa ricetta e fammi sapere cosa ne pensi nel forum sul cibo cinese. Godere!

1/2 tazza di burro
3/4 tazza di zucchero
3 albumi d'uovo
2 cucchiai di acqua
1/4 cucchiaino di vaniglia
1 tazza di farina
1/8 di cucchiaino di sale
1 cucchiaio di tè istantaneo

1. Impostare il burro per ammorbidire circa un'ora prima di iniziare questa ricetta.


2. In una grande ciotola mescolare il burro e lo zucchero. Quindi aggiungere le uova, l'acqua e la vaniglia e mescolare fino a quando non si fondono.


3. In una ciotola separata, mescolare insieme la farina, il sale e il tè istantaneo. Aggiungi lentamente questa miscela all'altra ciotola, mescolando accuratamente in modo che tutti gli ingredienti siano miscelati uniformemente in un impasto liscio. Metti questo impasto in frigorifero per 1 ora.


4. Mentre l'impasto è agghiacciante, fai la fortuna per i tuoi biscotti. Questa è la parte divertente. Puoi scriverli a mano o stamparli sul computer. Dovrebbero essere lunghi circa 3 pollici e larghi circa mezzo pollice. La parte migliore è che puoi scrivere tutto quello che vuoi su di loro!


5. Dopo che l'impasto è stato refrigerato, preriscaldare il forno a 350 gradi.


6. Forma i biscotti rotolando una pallina di pasta tra le mani. Non arrotolarlo troppo a lungo, non vuoi che l'impasto si scaldi, altrimenti sarà difficile modellarlo. Appiattire la palla su una superficie dura antiaderente per formare un cerchio. Questo cerchio dovrebbe avere un diametro di circa 3 pollici.


7. Piega questo cerchio a metà e avvicina attentamente le estremità del semicerchio per formare una forma di biscotto della fortuna. Mentre pieghi le estremità, assicurati di lasciare spazio in modo che la fortuna possa essere inserita nel biscotto una volta che è stato cotto. Questa parte è un po 'difficile. Mi ci sono voluti diversi tentativi per riuscire a creare il biscotto perfetto. Più biscotti crei, più facile diventa e, naturalmente, più felici sono i tuoi amici e la tua famiglia che li hai cotti in regalo.


8. Una volta formati i biscotti, cuocili in forno per circa 5 minuti o solo fino a dorarli leggermente.


9. Rimuovili dal forno e inserisci le tue fortune attraverso l'apertura negli angoli. So che è abbastanza difficile. Piegare le fortune in modi mezzo lunghi rende un po 'più facile inserirle.


10. Quando sono freschi, servi e divertiti!

Istruzioni Video: Ricetta BISCOTTI DELLA FORTUNA cinesi (biscotti col biglietto) (Aprile 2024).