4 passaggi chiave da intraprendere per costruire il tuo business

• Aprile 18, 2024

Quando si tratta di vendere cibo e servizi, non c'è nessuno più adatto a te per il lavoro. Hai una ricchezza crescente di conoscenze nel tuo campo ed è il tuo compito riunire tutto in un'unica offerta per ottenere più affari. Ecco i 4 passaggi necessari per il successo.

Scoperta
Ascolta
Interpretare / Suggerisci
Seguire / Direct

SCOPERTA
Nel tuo processo di scoperta stai fondamentalmente arrivando al cuore delle esigenze dei tuoi clienti. Si tratta di porre le domande giuste per ottenere le risposte giuste, apprendere i clienti e raccogliere i materiali di base necessari per costruire la relazione professionale più informata che puoi offrire. Poni tutte le domande necessarie per chiarire da dove vengono, dove vogliono andare e come li farai lì. Senza affrontare efficacemente questo processo ti perdi totalmente quando si tratta di capire chi è il tuo cliente e come far crescere la tua relazione con loro.

Tienilo a mente durante il processo di scoperta. Vuoi rispondere a queste domande da solo:

Chi è questo cliente?
Cosa vogliono?
Di cosa hanno bisogno?
Come posso ottenere entrambi i desideri e le necessità?
Come posso aggiungere il massimo valore e rendermi indispensabile?

Rispondi a queste domande chiave e dovresti avere un cliente per la vita.

ASCOLTA
La cosa più importante che potresti mai iniziare per aumentare la tua attività è ASCOLTAing al vostro cliente e potenziali clienti. Nel tuo processo di scoperta puoi imparare le loro simpatie / antipatie, le avversioni organiche [allergie] e tutti i ragionamenti dietro di loro. Queste sono tutte informazioni preziose che, se prese a cuore, possono preservare e far prosperare la tua attività. Assicurati di non solo ascoltare quello che stanno dicendo, ma soprattutto ... cosa non stanno facendo. Potresti essere in grado di raccoglierlo nella loro inflessione, linguaggio del corpo, inferenze, ecc., Quindi stai attento e non perdere nulla. Potresti anche voler incorporare registrando la sessione e rivedendola per assicurarti di avere tutto giù per riferimento alla caduta di un centesimo, se necessario, in seguito.

INTERPRETARE / PROPONI
Ecco dove può diventare interessante. Devi prendere tutte le informazioni che hai raccolto insieme, tradurle / interpretarle e rispondere con i tuoi consigli degli esperti. Potresti scoprire che il tuo cliente afferma di amare il sapore del creolo di gamberi, ma non sopporta l'aspetto o la masticazione dei gamberi. Sembra una sfida visiva / materica. Qual è la traduzione? Che ne dici di una bella zuppa di gamberi in alternativa. Fornirai il sapore senza l'aspetto o la masticazione del creolo.

Che ne dici di un cliente che ama la limonata, ma è allergico ai limoni? Scopri se è tutto il limone o parte del limone. Conoscevo una signora che era solo allergica all'olio della scorza di limone, ma il succo andava bene. La loro allergia incorpora qualcos'altro o la citronella e la lime funzionano come bevanda? Se riescono a prendere quelle ultime due senza problemi, crea una citronella / limetta e chiamala un giorno.

Hai un cliente cresciuto sul polpettone. Amano le cose, ma il loro medico le ha limitato la dieta a causa di problemi di salute. Prova a offrire loro dei polpettoni composti da salmone, funghi, tofu o lenticchie, ecc. Come alternative.

FOLLOW / DIRECT
Quando crescevo ho avuto una forte avversione per le ciliegie. I miei nonni avevano un albero e ne avevo uno anche io. Inutile dire che non potevo sopportarli; fino a quando è arrivata mia moglie. Non ha mai cercato di farmi mangiare le ciliegie, ma invece ha osservato le mie abitudini, imparato le mie preferenze, ha dato suggerimenti che sono andati avanti e hanno seguito il mio processo. Dopo tutto ciò, ha iniziato a dirigere. La mia fiducia nella sua capacità di sapere cosa avrei voluto era solida, perché stava battendo 1000, quindi quando si trattava di dare suggerimenti, ero più che aperto a loro. Ho pensato che fosse un 'me'pro da quel momento e saprei cosa mi piacerebbe, anche se non sembrava qualcosa che pensavo che avrei mai consumato. Aveva il mio orecchio, proprio come se avessi le orecchie dei tuoi clienti, se costruisci la tua credibilità attraverso informazioni ben informate, su suggerimenti target. Più qualità, migliore e coerente sono i tuoi consigli, maggiore sarà il margine che ti verrà dato seguire / dirigere.

Tieni presente che sei l'esperto nel tuo campo. È probabile che man mano che la loro fiducia in te cresce, tanto più il tuo follower diventerà diretto.

Poiché sapori, consistenze, colori, aromi e aspetto giocano tutti ruoli fondamentali nell'accettazione o nel rifiuto del cibo, per non parlare di allergeni, sistemi di credenze, folklore e simili, dovrai acquisire e utilizzare le tue conoscenze su come superare il ostacoli che sicuramente dovrai affrontare. Tutto è possibile a partire dalle quattro aree su cui devi concentrarti:

Scoperta
Ascoltando
Interpretazione / Suggerendo
Seguendo / regia

Come sempre, è stato un grande piacere condividere con te questi elementi aziendali. Fino alla prossima volta...

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