Budino di mele al caramello appiccicoso Recpe

• Potrebbe 20, 2024

Le mele e il caramello autunnali sono una combinazione classica e sono particolarmente buoni insieme in questo vecchio stile, Budino di mele al caramello appiccicoso. In questa versione, non è necessario uscire da un piroscafo; il budino viene "cotto a vapore" nella pentola a cottura lenta senza sorveglianza. Il budino ha ingredienti minimi, quindi è veloce da mettere insieme e il piatto finito è umido e saporito. Per servire, questo budino ha bisogno solo di un cucchiaio di panna montata o di una pallina di gelato per un dessert che tutti in famiglia adoreranno. Scoprirai che è anche abbastanza buono per servire la compagnia.

Il tempismo di questo budino è molto tollerante: non cresce troppo anche se rimane nella pentola a cottura lenta per un po 'dopo che è stato fatto. Può anche rimanere nella pentola a cottura lenta per diverse ore dopo la cottura; mettilo sull'impostazione calda. Se i caramelli da scartare sembrano un compito formidabile, le pagnotte di caramello sono prontamente disponibili nei grandi negozi di alimentari, negozi di ristorazione e negozi specializzati. (Compro il marchio di Peter perché è conveniente e buono, ma ci sono anche altri marchi disponibili). Con la pagnotta al caramello, basta tagliare la quantità necessaria e tagliarla a pezzi con un coltello.

Se desideri un dessert all'antica, il budino di mele al caramello appiccicoso soddisferà ogni volta e gli amanti delle mele caramellate lo richiederanno più e più volte

8 porzioni

1/2 tazza di noci pecan
1/2 tazza di zucchero di canna confezionato
2 uova
1/2 tazza di burro ammorbidito
1/4 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
1/2 tazza di farina autolievitante

4 mele di cottura media come Granny Smith, Golden Delicious o Jonathan
2 cucchiai di succo d'arancia

6 once di caramello, da una pagnotta (tritata) o da individui non scartati

Gelato o panna montata

1. Versare circa 1 "di acqua di rubinetto più calda nella ciotola di stoviglie di una pentola a cottura lenta, mettere il coperchio e girare la pentola in alto.


2. Posiziona un anello di metallo o un piattino capovolto al centro della pentola a cottura lenta.


3. Spruzzare una casseruola o una tortiera da 1 a 1 1/2 litro (assicurarsi che si adatti alla pentola a cottura lenta) con spray antiaderente; linea con pergamena e spruzzare la pergamena con spray antiaderente.


4. Metti le noci pecan e lo zucchero di canna nella ciotola di un robot da cucina; processo fino a quando i dadi sono tritati molto finemente.


5. Aggiungere le uova, il burro, il sale, la cannella e la noce moscata; processo fino a che liscio.


6. Aggiungere la farina e l'impasto fino a miscelazione, raschiando i lati se necessario.


7. Distribuire l'impasto nella padella preparata.


8. Sbucciare e carotare le mele, tagliarle a pezzi da 1 / 2-1 "e posizionarle sopra l'impasto; cospargere con il succo d'arancia.


9. Disporre i caramelli uniformemente sulle mele.


10. Metti la pirofila nella pentola a cottura lenta e lascia che il budino vapori alto per 3-4 ore o fino a quando il budino non viene impostato.


11. Servire caldo con gelato o panna montata.

Quantità per porzione
Calorie 385 Calorie da grasso 181
Calorie totali percentuali da: grasso 47% proteine ​​4% carboidrati 49%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 20 g
Grassi saturi 9 g
Colesterolo 85 mg
Sodio 257 mg
Carboidrati totali 47 g
Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 12% Vitamina C 12% Calcio 0% Ferro 7%

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Istruzioni Video: ZUCCHERO CARAMELLATO... rendiamo unici i nostri dolci! (Potrebbe 2024).