Ricetta del biscotto del pasto di pecan

• Potrebbe 19, 2024

La farina di noci pecan produce deliziosi biscotti a basso contenuto di carboidrati e salutari! Ecco una ricetta semplice e veloce per iniziare.

Ingredienti:
1 tazza di farina di noci pecan
1/4 tazza di Splenda
1 uovo
5 cucchiai di burro
1/2 cucchiaino di vaniglia
trattino alla cannella
gocce di cioccolato senza zucchero

Preriscalda il forno a 350F. Mescolare tutti gli ingredienti, ammorbidendo il burro se necessario. I biscotti alle noci sono noti per non "diffondersi" sul foglio dei biscotti, quindi assicurati di amalgamarli e schiacciarli nella forma approssimativa che speri.

Cuocili in forno per circa 14 minuti. Ancora una volta, non si diffonderanno, quindi non hai i soliti indicatori di "movimento dei cookie" da tenere d'occhio.

Lasciali raffreddare un po '. Allora divertiti!

Sono un appassionato fan dei biscotti alle noci. Eviti tutti i problemi della farina di grano normale. Usando Splenda, si evita il colpo di zucchero nel sangue del glucosio.

Quindi, quali sono i conteggi di carboidrati qui? Il burro non ha carboidrati. Le uova hanno solo piccoli carboidrati - 0,6 g per uovo.

La farina di noci pecan ha circa 17 g di carboidrati - meno 6 g di fibre - per tazza. Quindi sono 11 g di carboidrati per l'INTERO lotto di biscotti. Quasi nulla per un singolo biscotto, oltre a farti entrare della fibra sana in ogni boccone.

In modo che lascia la Splenda.

Tecnicamente, un quarto di tazza di Splenda ha 6 g di carboidrati. Ciò significherebbe che mangeresti circa qualche altra porzione di carboidrati per biscotti per la Splenda. Tuttavia, la maggior parte delle persone non metabolizza Splenda come carboidrato. Cioè, se mangio i biscotti zuccherati di Splenda, il mio corpo non reagisce a quella presenza di Splenda aumentando di peso. Come tutte le cose, ognuno di noi è diverso. La mia filosofia qui è che non dovresti mangiare biscotti ogni giorno. Se hai un trattamento speciale di biscotti e vai con una bella versione low-carb rispetto alla versione high-carb, stai già facendo una differenza così grande nella tua assunzione di zucchero tra quei due che i dettagli minori non valgono sottolineando.

Quindi, in generale, i carboidrati che ottieni per questi biscotti sono MOLTO meno che per altri biscotti che potresti pensare di mangiare. Inoltre, sono sani con i componenti in fibra e dado.

L'avvertimento ovviamente sarebbe se sei allergico alle noci!

Il pasto di noci pecan è macinato TUTTE le noci americane. Puoi macinare il tuo se possiedi un mulino per noci! Il pasto differisce dalla farina in quanto la farina è composta da noci disoleate. Il pasto è composto da tutto il dado.


Biblioteca di libri a basso contenuto di carboidrati di Lisa Shea

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